Elaine美廚娘的家藏美味

嘿嘿嘿~今天Elaine小廚娘要來向大家宣佈，我最近的保養新寵兒嘍！最近我有種莫名的害怕，深怕自己會有變老的症狀上了身，近日我也開始不斷積極的在尋找著，可以延緩老化及青春永註的保養品，我想青春永註是不太可能的，但延緩老化倒是比較有可能啦！Anyway~廢話不多說，預備備開始~
將將將將~以下就是我最近的保養新寵兒(神阿~請賜予給我延緩老化的奇蹟吧！)

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()

我親愛的好姊妹"Tina"，距離我們上次見面後，已長達有一年多的時間之久了，前幾天在MSN裡問候了幾句之後，我真的有安排一天的時間，想回台北和妳聚聚、聊聊呢！我知道平常妳要上班，假日又要照顧小孩，確實是很辛苦，說真格的住在遠方的我，心裡時常仍是惦記著妳，我可並沒有因為交了新朋友之後，而忘了妳這好姊妹喔！希望在今年的年底前，我們兩人能聚聚、聊聊，我也會帶著我親手做的美味回台北讓妳品嚐的。
食譜來源：Carol老師 烘焙新手必備的第一本書 (部份內容有稍做修改)
材料：

糖粉…………………………適量(裝飾用)
蛋黃…………………………6個
白砂糖………………………15g
無鹽奶油……………………100g
低筋麵粉……………………60g
無糖可可粉…………………50g
動物性鮮奶油………………100c.c
75%苦甜巧克力……………200g
蛋白霜材料：

蛋白…………………………6個
檸檬汁………………………1小匙
白砂糖………………………100g

事前準備工作：

1.所有的材料都秤量好，雞蛋要使用冰的。
2.無鹽奶油事先放置在室溫軟化。
3.低筋麵粉加無糖可可粉混合均勻以濾網過篩。
4.取一個比鍋子還要大一些的鍋內需裝水煮開。
5.烤箱打開預熱至180℃。
作法：

1.將75%苦甜巧克力及無油奶油倒入鮮奶油中，放入已經煮開的鍋子裡隔水加溫融化(水溫以不超過50℃)。

2.蛋黃加細砂糖用攪拌器混合均勻。
   
3.將蛋黃液加入到融化的巧克力奶油中。

4.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫後，加入檸檬汁及細砂糖(分兩次加入，以中低速打成尾端彎曲的濕性蛋白霜。

Tips:蛋白不能沾到蛋殼、蛋黃，打蛋白的容器不可沾到任何的油、水，以免蛋白無法打發。

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(53) 人氣()

我到現在依然還記得，當時我還是個高職半工半讀的學生，那時我大概是年約16、7歲的樣子，我在新北市新店區的某電子公司上班，那時我很慶幸自己遇到了一位好老闆，而這老闆也是我的貴人之一，那時他不僅教我怎麼使用電腦，也教我一些如何排除電腦問題的方法，甚至還教我一些做人處事的道理，當時也因為家庭的一些關係，他也幫了我不少的忙，雖然，在我結婚之後，鮮少與這位老闆聯絡，而我至今仍然非常的感謝他，當時如果沒有他的幫忙，有許多家庭中的關卡，我可能無法安然的度過。我更慶幸的是在我婚後，讓我遇到了我口中常說的"貴人朋友"，她也在我的婚姻之中，幫了我不少的忙呢！真的很謝謝您們。

食譜來源：維多利亞的廚房(部份內容有稍作修改)
材料：

老薑…………………………15g
辣椒…………………………1根
蒜頭…………………………30g
杏鮑菇………………………250g
九層塔………………………適量(約手抓一把的量)
調味料：

麻油…………………………1.5大匙
醬油…………………………1大匙
米酒…………………………3大匙
冰糖…………………………1/2小匙
冷開水………………………約80c.c
醬油膏………………………2大匙

作法：

1.杏鮑菇約略沖洗切滾刀塊(不要切太小塊，接下來要入鍋汆燙，體積會縮小)、老薑切片、蒜頭去皮、辣椒切除頭部去籽後斜切、九層塔洗淨瀝乾。
2.燒上半鍋水，待水滾之後，將作法1.切好的杏鮑菇入鍋汆燙一下(約5~10秒)，去除一些杏鮑菇的生味後，撈起瀝乾，備用。
3.炒鍋裡倒入麻油與薑片，小火爆香到薑片的邊邊呈捲曲狀，續下蒜仁繼續爆香，轉中大火，將燙好的杏鮑菇放入鍋中快炒(因為杏鮑菇有帶點水份，多少都會噴油，所以~請準備好鍋蓋遮擋一下)。
4.下調味料拌炒均勻，保持中大火，讓醬汁燒進杏鮑菇裡，起鍋前加入九層塔，翻炒兩下即可盛盤(九層塔遇熱容易變黑，所以不要久煮)。
最近對於三杯料理，總是有一種迷戀的感覺，聞到麻油的香味，不禁讓人想喝麻油雞湯了，結婚前我本身就很愛麻油雞湯了，婚後對三杯料理更是愛死它了，而最近時常買些不同的食材煮著三杯料理，這真是讓人暖胃、暖心又幸福滿滿呢！

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(60) 人氣()

這陣子的我，每天雖然都很忙碌，而我卻是每天都過得非常的充實又踏實，而在這些年裡更要感謝老公，如果沒有他的幫忙，我在這輩子裡，很有可能找不到我人生當中的興趣，而這興趣就是烹飪，當初如果沒有他及家人全力的支持與鼓勵，我也不曉得自己的興趣在哪裡，最近無意中讓我發現到，原來烘焙也是我人生當中的另一個興趣，而經由一些朋友們不斷的給予我鼓勵之後，我也重新思考著自己未來的定位，我想我知道該怎麼做了，這些年來真的非常感謝家人及各位朋友們，不間斷的給予我的支持與鼓勵。

材料：

洋蔥…………………………3顆
雞柳條………………………900g
馬鈴薯………………………4顆
紅蘿蔔………………………2條
冷開水………………………適量
兒童咖哩塊…………………7塊
辛口咖哩塊…………………7塊

醃雞肉調味料：

米酒…………………………2大匙
岩鹽…………………………1小匙
咖哩粉………………………2大匙
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後切塊，洋蔥剝除外皮後切塊，雞柳條洗淨以紙巾擦乾後，放入盆中以米酒、岩鹽、咖哩粉拌勻後，放入冰箱醃10分鐘(要炒之前從冰箱放置室溫下5~10分鐘)。
2.起油鍋，鍋中放入約1~2大匙的油，加入作法1.醃好的雞柳條，炒至顏色呈鮮黃色，接著下洋蔥，炒至顏色呈透明。


3.續下馬鈴薯、紅蘿蔔炒至變軟，接著倒入適量的冷開水(約能蓋過所有食材3~5公分的高度)，先以中大火煮滾後，再轉小
火續煮30~40分鐘，讓所有的食材變軟。


4.關火，加入兒童咖哩塊及辛口咖哩塊攪拌均勻後，開火，待所有的咖哩塊都融化之後，取一個盤子，加入飯及咖哩，即可。

咖哩雞肉飯一直以來都是兩個寶貝們的最愛，曾有好長一段時間沒煮咖哩飯了，女兒Sandy就問我說…「媽咪，妳好久沒有煮咖哩飯給我們吃了吔！妳什麼時候要煮給我們吃。」對於孩子們的要求，通常我都是二話不說，趕緊上市場買好食材煮好他們想吃的料理。
以前在吃咖哩的時候，總覺得雞肉或豬肉都很無味，後來某天想說，試著將雞肉或豬肉醃些許的味道，果不其然的雞肉或豬肉變得很有味道也好好吃，一整鍋的咖哩煮完時，雞肉都被挑個精光了，以前廚藝不精時，還不懂得如此的運用及加以變化。有時候加了一點點的巧思，在生活之中及在廚房裡就會有著大發現呢！

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(54) 人氣()

自從寶貝們開學之後，我每天的日子都過得非常的充實，對於自己的未來，我也有了一些規劃，希望在未來的日子裡，我能出一本屬於自己人生當中的第一本食譜書。而我也想要讓自己更上一層樓，日後我有打算去上些更專業的烹飪及烘焙課程，希望自己能更有所進步，而我將讓自己在人生當中更大放異彩，這是我為自己在明年的時候，所設定的目標，只希望這些目標能一一的實現及完成。從2009/06/03正式開始寫料理美食食譜之後，在這段過程裡，我學習到許多的事情，這是我從未想到的收獲。這一路走來也要謝謝家人及許多朋友們給予我的支持，感恩~謝謝您們。


材料：

排骨…………………………400g
鮮筍…………………………1支(約700g)
乾香菇………………………30g
冷開水………………………2000c.c~2500c.c
鮮肉貢丸……………………10粒
貢丸高湯……………………500c.c
調味料：

岩鹽…………………………1.5~2小匙
香菇調味粉…………………1/2小匙
作法：

1.乾香菇以冷水泡軟，鮮筍洗淨後切薄片，排骨放入熱滾水中汆燙去除血水及雜質洗淨。
Tips:在泡乾香菇時，可在冷水裡加些許的糖，可以使乾香菇加速軟化。

2.取一湯鍋注入貢丸高湯及冷開水(含泡過乾香菇的香菇水)，放入作法1.川燙好的排骨、泡軟的乾香菇、鮮筍薄片，先以中大火煮滾，再轉小火續煮1~1.5小時，加入岩鹽、香菇調味粉攪拌均勻後，即可。
最近的氣溫都處於早、晚有溫差，而中午還是挺熱的，相較之前的熱度來說，是有稍稍的減低了，而這樣子的湯品，以現在的氣溫來說，可說是相當適合的，曾聽較年長的朋友說：「入秋就是要開始溫補的季節了。」前幾天和婆婆提及此事，婆婆說：「現在的天氣還是有點熱，還不用這麼早進補啦！」看來就等天氣再稍冷些在開始進補嘍！

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(66) 人氣()

這些年來寶貝們漸漸的長大了，也都陸續的去上學之後，我也比較懂得安排自己的生活及時間了，而有些時候，我待在廚房裡，在做餐點或是甜點時，光是這樣就可以佔據了，我一整個早上或是下午的時間，而我非常的樂在其中，一直以來我也都是靠著自己的雙手，為家人準備著餐點，所以~在這幾年裡，我們也就越來越少外食了。我希望的是，我能繼續用著自己的雙手，將這份創造餐點的動力，一直不斷的持續下去，且不間斷的繼續，填滿著家人的胃及滿足家人的味蕾。



食譜來源：五星級名廚在我家(部份內容有稍做修改)
此份量可做直徑9.3公分的烤缽，約12~13杯的份量

材料：

鮮奶…………………………800c.c
全蛋…………………………6顆
蛋黃…………………………2顆
鮮奶油………………………700c.c
白砂糖………………………200g
香草莢………………………1根

作法：

1.準備一個較深的容器，將蛋黃與全蛋打散成均勻的蛋液。
Tips:可用電動打蛋器或是手打的都可以，只要打到完全均勻即可。

2.將白砂糖、牛奶及鮮奶油倒入鍋裡，並加入香草籽，用小火慢慢的加熱，在這過程之中，並用一根木頭的攪拌匙，持續輕輕的攪拌，不能間斷，以避免燒焦，然後煮至白砂糖融化且煮至80℃的溫度。
Tips:基本上目測就可以判定，看見鍋邊出現小小的泡泡應該就差不多了。

3.將作法2.的鮮奶液趁熱循序的倒入做法1.的蛋液裡，調製成布丁液。

Tips:這個動作若太慢的話，會造成蛋液汁凝結，而變成了蛋花的模樣就不妙了，邊倒鮮奶液的時候，也要持續不斷的攪拌。

4.接著過篩，就是用濾網過濾掉未打散的蛋液。
Tips:這個動作看似不重要，但可是絕對不能省略的，這可以讓該甜點的口感更接近完美。

5.接著將做法4.完成的布丁液，分裝到烤缽模裡。
Tips:約8~9分滿，表面如有小泡泡，可用瓦斯噴燈、打火機、牙籤消除，這樣烤好之後會比較美觀。


6.然後將烤缽模放入深烤盤裡，並送進已預熱180℃的烤箱，烤約40~60分鐘即可。
Tips:深烤盤要先注入清水，約到烤缽模外面的一半高度，這麼做的用意，為的就是要避免甜點烤焦。送入烤箱後也可蓋上一張烤盤布或是鋁箔紙，可以防止烤焦。等到烤缽模傾斜晃動時，而裡面的布丁液不會有明顯的流動就是完成了。

7.取出烤好的布丁，放涼之後，再放進冰箱裡，冷藏約4小時。食用前，將噴槍加熱，把糖均勻的撒在布丁上，接著用噴槍加熱30秒至呈焦糖狀。



Tips:若沒有噴槍，也可以用烤箱的最高溫度，只調上火並將布丁放在最上面烤約30~90秒(依不同烤箱的時間而做調整)，烤到白砂糖融化即可。

通常我如有到外面用餐的機會，主餐都有附加甜點的話，我大多都是會點"法式烤布蕾"來吃的，對這甜點的名字，不僅讓我覺得好聽更是美麗，而當在吃的同時，也能吃出它那平凡中，卻帶了些奢華的感覺，自此之後我卻不自覺的愛上它了，這個法式烤布蕾，雖然在外表上，沒有讓人有著華麗感，但在吃起來的時候，卻讓人有著一種驚艷的感覺，我想這就是法式烤布蕾的特色之一吧！
這個法式烤布蕾，家人們都非常的捧場，問著老公在口味上是否還需要再做調整，老公給予我的回答：「這樣就很不錯吃了，對於甜點他個人認為是有得吃就好，並沒有特別的挑惕。」而寶貝們，則是對著我一直說：「媽咪，這法式烤布蕾好好吃喔！」光是大寶貝Gavin一人，他一口氣就連吃了兩個，可見這法式烤布蕾在我家非常的受到歡迎的，深烤盤一口氣可以烤12個，卻只花了2天的時間就通通嗑光光啦！在這過程之中我也找到了許多的樂趣，此時此刻的我幸福滿分。

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(61) 人氣()

迎接著秋老虎的到來，也該是送走夏末的時候了，這陣子的我總是在下午時，陪伴著女兒寫完功課之後，將家中現有的器具拿了出來，開始著動手做甜點的日子，我這麼做的用意，只是很單純的想要為家人的味蕾，增添著一點點的甜，當在吃著甜點的同時，舌尖也瞬間的甜滋滋了起來。當我看著家人那吃著甜點的表情時，在一旁的我也感染到了他們的氣息，這是我從所未有的感動，原來讓家人有著幸福感與有口福，竟然是這麼樣子的簡單，而就能讓我有著這小小的感動。對我來說真是 So Sweet~


材料：
蒜末…………………………2~3大匙
香菜…………………………3~4株
雞柳條………………………600g
紫洋蔥………………………1顆
小蕃茄………………………200g

醃雞肉調味料：

岩鹽…………………………1小匙
米酒…………………………1大匙
太白粉………………………1大匙
調味料：

魚露…………………………1大匙
香油…………………………1/4小匙
檸檬汁………………………1大匙
白砂糖………………………1~1.5小匙
醬油膏………………………2大匙
葡萄酒醋……………………1~2大匙
泰式甜雞醬…………………2大匙
泰式甜辣醬…………………2大匙
作法：

1.小蕃茄洗淨切對半，香菜洗淨切末，蒜末以刀背拍碎去皮切末，紫洋蔥去除外皮後切小丁，雞柳條切成丁狀，備用。
2.雞柳條以岩鹽、米酒、太白粉拌勻後放入冰箱冷藏醃15~20分鐘，檸檬擠汁，加入所有的調味料攪拌均勻，備用。
3.雞柳條從冰箱中取出，置放在室溫回溫5~10分鐘，起一鍋熱滾水，水滾後立即關火，倒入作法2.醃好的雞柳丁，以鍋中的餘溫熱度將雞肉泡熟，雞肉泡熟後取出倒入鍋中放涼。
4.完全放涼的雞柳丁，加入作法2.調好的調味料及蒜末、香菜末、、紫洋蔥丁、小蕃茄通通拌勻後，放入冰箱冷藏1小時以上，即可。

秋老虎的到來，也伴隨著我在近日下午的繁忙，前幾天和老公閒聊著，怎麼今年的我比去年還要忙碌呢？原本不愛做甜點的我，就因為想要成全家人的味蕾，我居然開始動手做起甜點來了，這對我來說是不按牌理出牌的，我壓根兒也從來沒有想到，在我的生活之中會有這麼一回事，以前的我總是把做甜點這回事想得很難，在我開始動手做了甜點之後，原來做甜點一點兒也不難，而在看著家人吃著甜點那滿足的表情時，我也跟著開心了起來，這可是再多的金錢也買不到的快樂呀！
小時候的我根本就沒有所謂的童年，現在當我看著寶貝們，有著屬於他們自己的童年，我想這也算是老天爺祂，彌補了我小時候的那麼一點點遺憾吧！而讓我從寶貝們的身上可以感受到，這份我小時候沒有感受到的童年。現在想起來，令我的心裡頭好酸、好酸~~~~~~~~~~~~~~~

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(48) 人氣()

每到秋冬換季的時候，我的肌膚煩惱也跟著接踵而來，每到換季時，我的保養品就要分成兩個步驟來做保養，在T字部位要使用不會過於滋潤的保養品，而在臉頰的部份則是要用較滋潤的保養品，而每一到換季時，就是我最緊張的時刻了。

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

平常我除了著重於臉部的保養之外，腳底的肌膚我也是很注重的，可別以為只要將臉保養好就夠了，那就大錯特錯，我們女人腳底的肌膚也是很重要的。
最近忙起小孩我卻忘了一件非常重要的事情，那就是去除足部的角質，這次看到這足膜讓我眼睛發亮，我的救星出現了。
將將將~~~~我的救星就是這個足膜啦！
足膜的包裝好可愛呀！怎叫人不愛~~~~
包裝的背後有著非常詳細的說明(好貼心吶)
使用書詳細解說使用的方法
使用書詳細解說著使用後的問與答
˙腳跟會產生乾裂粗糙或厚皮粗繭，最主要就是原因就是，腳跟要支撐著我們全身的重量，所以在長時間的行走及活動之後，如果有不當的摩擦及壓力，久而久之就會刺激著角質而增生、增厚，如果再沒有注意局部的保濕，就會產生角質缺水、乾荒的狀況，皮膚就會漸漸的失去它，該有的柔軟及彈性而產生胼胝及龜裂，最後就會變成有裂傷或腳臭的情形。
˙針對腳部足底的粗糙乾龜裂角質、老廢角質、硬皮，也能有效滲透，去除厚角質與硬皮、嫩白足底肌膚、保濕、柔軟光滑一次完成。可以淨白足底肌膚。在去除角質的同時還能有抗菌的效果，能避免足部有著異味的產生，並加強修護再生且更新足部的肌膚。
使用前(哎呀！讓大家看到我那厚厚腳皮的腳底，還真是不好意思)
使用後(有比較滑嫩了，但還未正式的脫落著足部那厚厚的角質)
˙這是市售唯一有通過衛生署核准之含藥的化粧品，可以讓人安心的使用，並可以去除老廢的角質、淨白、保濕、柔軟一次完成，使得足部的肌膚，更加的柔潤、光滑、細嫩、淨白。
˙不用外出，更不用花大錢在美容中心，免搓!免刮!就可以輕輕鬆鬆的，完成並更新軟化老廢的腳皮，具有天然有機認證的成份，而更加的溫和，不會造成過敏或刺激。
˙含有白芙蓉(洛神葵)的花微囊植萃，可以針對足底的老廢角質、硬皮與粗糙龜裂，且能有效的滲透，加強軟化角質，可以有效的將厚角質、硬皮更新淨白著足底的肌膚。
˙含有強力滋潤修護的紫錐花萃取、諾麗果、鞣花酸、白茶/(茶樹)的微囊植萃等成分，使得足部肌膚在更新角質的同時，可以加強修護著肌膚，使得足部肌膚更加柔軟、光滑與細緻，並且能避免足部有著異味的產生。
˙因為有著襪套式蕾絲足膜，日本專絲縷材質的設計，使用方法非常的簡單又方便，只需要三個步驟，就能與足部的皮膚緊密與服貼，使用時也可以很方便的隨意走動，完全不受到影響。
使用之後，這幾天我的足部的肌膚，一直不斷的在脫落著我那厚厚的腳皮，由於還沒未全部的脫落完全，有的足部肌膚還有著厚厚的腳皮，而有的則是呈現著脫落過後的模樣，所以，這幾天我也一直在適應著這狀況，是說~厚厚的腳皮脫落之後，我的足部肌膚好白皙也好嫩呀！
由於，厚厚的足部腳皮脫落之後，肌膚可說是嬌嫩的狀況，所以，這幾天出門的時候，我都要穿著襪子或是包式的鞋子，這樣一來就能保護著足部剛脫落厚腳皮的肌膚了，有了這足膜之後，即使再怎麼樣子的繁忙，也可以輕輕鬆鬆的完成足部去角質的功課，這不僅是救星更是可以讓足部有著更新皮膚的足膜。
AV8D可別以為只要著重於臉部肌膚的保養，而忘了足部的肌膚也是要保養的喔！讓我們一起來更換足部的肌膚吧！

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

每次要換季時，我的肌膚就會和我鬧情緒，太乾不行太油也不行，這還真的是給它有夠的難搞咧！而我最在意的就是洗完臉之後，不會太過於油膩或是太過於緊繃。

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

最近我開始嘗試著烘焙，而這過程就像是在實驗室裡做實驗一樣，總是在失敗之後，一次又一次的，記起了這些失敗的經驗，而在這一次又一次的粹練當中，都是在等待著成功結果的到來，而我始終一直在等待的這一天。此時此刻卻讓我，再次的回想起，我剛初學料理時，那一副不輕易被打敗的模樣。我想烘焙和料理是有著相通的道理，就是需要不斷的反覆練習、練習再練習，在一次又一次的練習當中，這些動作都熟稔了之後，那這樣將來出錯的機率就會越來越小嘍！前天兒子放學時還問著我：媽咪妳什麼時候還要烤輕乳酪蛋糕？寶貝兒子：那麼你就等媽咪休息一段時間過後，我再烤給你吃嘍！
食譜來源：救國團咖啡點心班老師提供(部份內容有稍做修改)
此份量為8寸的圓形蛋糕模
材料A：

奶油…………………………50g
鮮奶…………………………100~150c.c
蛋黃…………………………5粒
鮮奶油………………………100~150c.c
白砂糖………………………25g
檸檬汁………………………1大匙
低筋麵粉……………………70g
奶油乳酪……………………250g
材料B：

蛋白…………………………5粒
白砂糖………………………65g
檸檬汁………………………1大匙
Tips:蛋白需完全不沾到蛋黃。

事前準備工作：
取一張烘焙紙，裁剪好蛋糕模所需的大小，先在蛋糕模裡抹上適當的奶油，將裁剪好的烘焙紙舖在底部及內邊緣圍一圈。
作法：

1.先將奶油及奶油乳酪放置室溫回溫30分鐘使其軟化，將所有的材料秤重秤好後，低筋麵粉過篩，雞蛋的蛋白及蛋黃需分開。
Tips:蛋白需完全不沾到蛋黃。

2.將奶油乳酪切片、奶油、鮮奶油放入鍋中並隔水加熱後，再加入鮮奶攪拌均勻。
3.將作法2.的綜合奶油乳酪液加入蛋黃、白砂糖、檸檬汁拌勻後，最後分次倒入過篩好的低筋麵粉攪拌均勻，備用。

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(54) 人氣()

上星期五也就是9/16這一天，我起了個大早，送了兩個寶貝們去上學之後，我就回家稍做些準備之後，就展開了前往高鐵站，獨自一人搭高鐵北上和Nancy及遇晴，迎接著這相約時刻的到來。

早在中秋節的時候，我就一直很期待這一天的來臨，而在上星期四的晚上還發生了個小插曲，這小插曲就是我差一點就要失眠了，因為，我光是想到可以更近距離的見到Nancy及遇晴，我一整個就相當的興奮。
Nancy知道我已經很久沒回到台北了，對於台北已有些許的陌生，Nancy很善解人意的和我約在捷運的江子翠站，我們兩人先碰了面之後，我們就一同前往到"奧勒岡義式餐廳"，和遇晴在那兒碰面，咦~我們三人的打扮還真是巧欸，都不約而同的穿了牛仔褲赴約，我們三人還真的是很有默契呀！而我們就約在台北市的一條靜巷裡的"奧勒岡義式餐廳"。
P.S:由於~遇晴她很低調的不想露面，於是我很捨不得的，幫她打上了馬賽克，遇晴希望妳別介意喔！

我們三人都很準時的前往赴約，在我和Nancy找到店址之後，我和遇晴認出了彼此，於是~互相的給了對方一個熱情的擁抱(而Nancy當然也給了遇晴一個熱情的擁抱)，這份感覺讓我著實的感動，因為在這之前，我們三人都不曾見過面，而我們都是透過無名這小小園地認識了彼此，讓我想不到的是，我們見了面後一點兒也不陌生的，居然可以像好朋友一樣，這真的讓我感到非常的驚喜萬分。

Nancy訂的是12:30的位子，我們一進門之後，服務人員就向Nancy確認她的名字，在服務人員確認好了人數之後，告知我們要前往二樓的位子，在我一進入店內之後，我仔細的觀看著店內的裝潢及擺設，而"奧勒岡義式餐廳"它是一家，沒有著過度裝潢的餐廳，卻是有著一整大片的白色牆面、白桌和黑色的座椅，可說是一家在設計上來說是簡約風格的店家，我們所坐的位子，剛好是離較大白色的牆面相近，白色的牆面上還有著幾米畫風的塗鴨，而天花板上也有著用高腳杯所組成的燈具。而能在一間安靜且較少吵雜聲、舒適及光線充足的環境裡用餐，讓我覺得好放鬆、好舒服呀！

在我們就定位後，美女服務生很快的就為我們送上了Menu，很好笑的是我們一坐下來之後，我們的話匣子打開了，批哩啪啦的開始講個不停，服務生完全的被我們晾在一旁，服務生見到我們這樣子，沒多久之後她就退到了櫃台，等待著我們點餐，沒一會兒的時間，我們才想到，阿~我們三人還沒有點餐欸！(好加在的是我們有稍稍的反應了過來)，我們請服務生幫我們點餐，這時我們才開始點了各自喜歡的商業午餐(只需要點主餐及飲料就好，而湯品及甜點的部份則是店家精心調配的，這樣一套只要260元)，我們特地的點了三套不同的主餐，這樣就可以互相吃到不同的口味嘍！

(繼續閱讀...)

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(52) 人氣()