曾聽說婚姻會使女人更加的成長也更增生智慧,這句話讓我有極大的感受及應驗,而在上個星期的時候,我們家發生了一件,對於我們來說是可大可小的事情,當然我的心情也受到了極大的影響,而這件事雖然暫時的告一段落了,但我實在是不敢保證日後不會再發生,這次發生的這事情,也讓更清楚的看到他人那超級自私及醜陋的一面。但我並沒有因此,而不相信互相及尊重,我仍是深信著,與人之間真的都是互相及尊重的,當這個人不值得我再互相及尊重時,這就表示我對這個人已徹底的心寒了。當然也對於一些人、事、物而更加的有防備心,更讓我在日後對於一些人、事、物,不再是那麼過度採信了。

 

 

 

 

材料:

1.洋蔥…………………………2粒(約拳頭大小)

2.青蔥…………………………6支

3.松阪肉………………………300g(2片)

 

調味料:

1.米酒…………………………2大匙

2.味醂…………………………1小匙

3.醬油膏………………………1~2大匙

4.白胡椒粉……………………1/4小匙

5.李錦記舊庄特級蠔油………3大匙

作法:

1.洋蔥去皮切絲;青蔥洗淨後切段狀並將蔥白、蔥綠分開;松阪肉洗淨後擦乾水份,以順紋或逆紋切成條狀。

2.起油鍋,先將洋蔥下鍋炒至顏色呈透明,接著加入蔥白炒出香氣,續下松阪肉炒熟顏色並呈白色,此時加入調味料(除米酒外)拌炒均勻,起鍋前延鍋嗆入米酒拌炒均勻,即可。

香噴噴的蔥爆蠔油松阪豚上桌嘍!

 

 

再來一張

    

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Elaine美廚娘 的頭像
Elaine美廚娘

Elaine美廚娘的家藏美味

Elaine美廚娘 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣(1,835)