是的~Elaine小廚娘讓自己放空，將近有快一星期的時間了，在上個星期當中，其實也沒有任伺的事情發生，我只是想讓自己休息、放空、沉澱一下，在這星期當中，連自己做好的料理，也沒有任何想拍照的FU，只好日後再找時間及機會，待在做好料理時在拍照嘍！感謝各位朋友們給予我的關心，有妳們的陪伴，我一點兒也不孤單。而2011年也剩沒幾天就要結束了，我也要開始回顧著2011年所有任何的事情，並檢討自己一下有何改進的地方，好讓自己在2012年時，能讓自己更有所成長與進步，今年對我來說是個富足的一年，感謝各位朋友們。




材料：

四物…………………………1帖(至中藥房抓)
米酒…………………………50~100c.c
冷開水………………………2500~3000c.c
仿仔雞腿……………………2隻
仿仔雞翅……………………2隻



調味料：

岩鹽…………………………1小匙

作法：

1.四物藥材放入中藥袋內稍用清水清洗，並擠出多餘的水份，仿仔雞腿與仿仔雞翅放入湯鍋中，汆燙去除血水及雜質後洗淨。


2.另起乾淨的冷開水，將作法1.的四物藥包、汆燙好的仿仔雞腿及仿仔雞翅，放入湯鍋中，接著倒入米酒，先以中大火煮滾後，轉小火續煮1~1.5小時，加入岩鹽調味攪拌均勻，即可。

P.S:可別以為四物雞湯是女生專喝的補品，這男生也是可以喝的喔！


這幾天的氣溫實在是有夠冷颼颼的，而每當鬧鐘響起的時候，我總是會在被窩裡，繼續賴床個幾分鐘，我才甘願起床，冬天對於每個婦女實在是煎熬呀！我每天就像上班一樣，例行公事著，買早餐→帶兩個寶貝們去學校上課→上市場採買食材→準備中餐→做家事→接孩子們放學回家…等，雖說，家庭主婦的時間可以自己掌控，而我從一開始的不習慣，漸漸的也早已習慣這樣子的模式了。

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