我想每個人都有他各自的喜好及喜歡吃的食物,我不喜歡強迫著,他人吃著自己不喜歡的食物,若這道料理在我家的餐桌上,並沒有相當的受到歡迎,那麼這道料理就只會出現,在我家的餐桌上一次而已,我秉持著用餐時,一定要保持著愉快的心情,而不是吃下一肚子的氣。用餐時若保持著愉快的心情,在這當中也是會影響到五臟內腑的,若將不愉快的氣氛吃下肚裡,身心已受到了影響,那這樣何必呢!我想傳遞的是,家人或朋友不喜歡吃的食物,這對我來說無傷大雅,頂多就是下次在做料理時,換個其他的食材或者是其他部位的肉類,而烹調的方式也會再做調整。我喜歡的是大家在用餐時,是有著愉快歡樂的氣氛。
(此份量約4~5人份)材料:
雞蛋…………………………3~4顆
高麗菜………………………250g
小洋蔥………………………1粒
冷白飯………………………3~4碗
鮪魚罐頭……………………1罐
調味料:
岩鹽…………………………1小匙
干貝風味粉…………………1/2小匙
白胡椒粉……………………適量
黑胡椒粉……………………適量
作法:
1.小洋蔥剝除外皮切末,高麗菜洗淨切小塊狀,鮪魚罐頭濾掉多餘的油脂。
2.起鍋,鍋中注入約3大匙的油,先將雞蛋炒香後(撥至鍋子旁邊),續入洋蔥末炒香顏色呈透明狀,加入冷白飯炒散。
3.待冷白飯炒散後,加入鮪魚罐頭拌炒均勻,續入高麗菜炒香炒熟炒軟,最後加入岩鹽、干貝風味粉、白叔椒粉、黑胡椒粉調味拌炒均勻,即可。
之前,家中普渡時還有剩下一些罐頭,平常的我鮮少買罐頭食品,大多都是以新鮮食材為主,但是拜拜無可避免的,偶爾會買到罐頭,除了單吃以外,我想拿來做其他的料理,這Idea似乎也是挺不錯的,而以鮪魚罐頭炒飯,在這當中卻也省事、省時了不少,更重要的是老公、寶貝們的接受度都蠻高的呢!
這天老公看著這盤炒飯時,老公說:「唷~今天的炒飯有做造型,而且還是愛心的吔!」我想為自己所心愛的人,不管做任何的事情,都是出自一顆心,然而~當少了這一顆心時,對於任何事也不在具有了意義。
(此份量約4~5人份)材料:
雞蛋…………………………3~4顆
高麗菜………………………250g
小洋蔥………………………1粒
冷白飯………………………3~4碗
鮪魚罐頭……………………1罐
調味料:
岩鹽…………………………1小匙
干貝風味粉…………………1/2小匙
白胡椒粉……………………適量
黑胡椒粉……………………適量
作法:
1.小洋蔥剝除外皮切末,高麗菜洗淨切小塊狀,鮪魚罐頭濾掉多餘的油脂。
2.起鍋,鍋中注入約3大匙的油,先將雞蛋炒香後(撥至鍋子旁邊),續入洋蔥末炒香顏色呈透明狀,加入冷白飯炒散。
3.待冷白飯炒散後,加入鮪魚罐頭拌炒均勻,續入高麗菜炒香炒熟炒軟,最後加入岩鹽、干貝風味粉、白叔椒粉、黑胡椒粉調味拌炒均勻,即可。
之前,家中普渡時還有剩下一些罐頭,平常的我鮮少買罐頭食品,大多都是以新鮮食材為主,但是拜拜無可避免的,偶爾會買到罐頭,除了單吃以外,我想拿來做其他的料理,這Idea似乎也是挺不錯的,而以鮪魚罐頭炒飯,在這當中卻也省事、省時了不少,更重要的是老公、寶貝們的接受度都蠻高的呢!
這天老公看著這盤炒飯時,老公說:「唷~今天的炒飯有做造型,而且還是愛心的吔!」我想為自己所心愛的人,不管做任何的事情,都是出自一顆心,然而~當少了這一顆心時,對於任何事也不在具有了意義。
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推1 雖然我不喜歡吃罐頭類的魚產品 但Elaine特地用成心型模樣 就讓人想要嚐一口.... 因為就像是吃下Elaine滿滿的愛心一般喲^^
小砂 今天妳頭香吔 好開心 我平常也幾乎是不吃罐頭類的魚產品呢 哈哈~真的嘛?(聽妳這麼說好開心喔!) ^^
推2 小姐給我來上一盤
名冠 ok~沒問題 鮪魚炒飯來嘍 ^^
親愛的 這樣利用罐頭來入菜 感覺也比較健康許多了~ 如果是只是鮪魚罐頭,我不太能接受 可是如果跟飯拌在一起 我就很愛囉^^
親愛的 我的感覺和妳相同 這樣確實是比較健康了許多呢 哈哈~鮪魚罐頭拿來做沙拉也很讚哩 真的嘛~(聽了好開心吶) ^^
推3 ^^
謝謝您~^^
推4 說的對! 有時候用餐氣氛更勝美味的食物 人對了氣氛對了 有時候食物也就跟著變美味了
海蒂 謝謝妳的認同 用餐的氣氛真的非常的重要呢 聽妳這麼我也是這麼覺得 ^^
Elaine 充滿愛心的鮪魚炒飯 料理加上擺盤 讓人覺得好用心ㄛ 推推~
May 哈哈~謝謝妳的認同 擺盤擺得美美的 用餐會很愉快呢 ^^
我前不就也拿鮪魚罐頭拌麵包餡哩~ 那鮪魚罐頭也已經買好久了~>"<
Luby 鮪魚罐頭拿來做麵包也很讚哩 哈哈~我的也是呀 ^^
揪甘心ㄟ捏 幸福滿滿 這鮪魚炒飯小孩會很喜歡說>< 但我比小孩更愛耶XD~ 其實用餐的氣氛真的比蝦咪都重要說 不管食物的美好如何 有好心情就算是小小菜 也會吃的幸福滿滿 心裡暖暖的喔!! 小涼推^^
親愛的涼 有甘心齁 幸福滿滿一定要呀 原來這大人、小孩都愛哩 想不到妳更愛 哈哈~ 妳的想法和我都是一樣的 這真的是如此呢 ^^
推8 心型的炒飯ㄟ 讓我肚子好餓ㄟ
大惠 我愛心型 嘻~一起來享用唄 ^^
閎麻推9~~ 用心的人就能給它春天 讚喔~~
閎麻 謝謝妳的賞識 妳的用心我也有看見喔 ^^
推.. 好好吃的感覺...
Fance 這炒飯還不錯吃哩 ^^
丫蓉推+1 拜拜後的罐頭有時候真的有些傷腦筋哩!! 炒飯真的是道方便的料理呢!
ㄚ蓉 這確實是呀! 炒飯是最方便的料理喔 ^^
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心型好SWEET>///< 幸福滿滿!! 鮪魚罐我很少吃 偶爾想偷懶.會拿來炒蛋 XD
Ping 哈哈~我愛心型 So Sweet~ 鮪魚罐頭我也是幾乎不吃的 拿來炒蛋美味哩 ^^
推 真的今天的炒飯超有造型的 愛心滿滿的唷!
Tiss 哈哈~我愛心型 這一定要的呀! 妳也愛心滿滿滿 ^^
+14 愛心炒飯 一定很好吃
Annie 這還不錯吃哩 ^^
經常拿鮪魚罐頭來拌沙拉 或是煮粥還沒試過炒飯 下次再來試試^^ 除此外還要學學Elaine來個心型的炒飯~^^ +1
ViVi 鮪魚罐頭拌成沙拉好吃哩 煮粥說真格的我也沒試過 而炒飯也是頭一遭 ok~到時候換我去妳家吃 哈哈~好期待妳的心型炒飯 ^^
相信這一份愛的炒飯 全家一定吃的好開心 推~
佳惠 這一天我們全家好開心呢 ^^
阿不推17~ 好可愛的愛心型炒飯呢 看了食慾大增 吃的也比較有樂趣^^
小不妹 哈~我愛心型 妳說的是也 ^^
推18 親愛的~蛇蛇很喜歡鮪魚罐頭說 很方便^^ 不管是加在饅頭或炒飯.生菜料理 上次蛇蛇的梅子炒飯另一版本就有加到鮪魚罐頭XD
親愛的 真的齁 鮪魚罐頭真的很方便 哈哈~妳說的這幾樣也很美味哩 哇~這一味我也想試試 ^^
Elaine 有造型的炒飯吔 難怪妳尪都眼睛一亮 光看就開心了~~ 想必也不錯吃吧! 為妳的用心推推~^^
Nancy 這天心血來潮 就給他來個心型的炒飯 哈哈~這真的會讓人開心呢 這還不錯吃喔 謝謝妳啦~^^
鮪魚罐頭在我家永遠不會有春天的 不愛....不愛吃啦 可以換成紅燒鰻嗎?..哈哈哈 推
親愛的 哇災~哇災 下次我會換成紅燒鰻罐頭的 ^^
鮪魚罐頭在我家的功能 是用來做涼拌鮪魚洋蔥 推~~
Yuhui 鮪魚罐頭涼拌沙拉也好吃哩 妳說的這一味我也有拌過 超讚~^^
重點就是,這道料理充滿了愛。 就會好吃! 推
瑪格 妳說到重點了 妳說的是也 ^^
心型炒飯~~~~ 炒飯我會!我會! 可惜我帶來的鮪魚罐頭吃完了 去這裡的華人超市買的話有一點小貴的說
小春 Yes~我喜歡愛心 吃完了那真的有點可惜哩 在國外買確實是小貴了點 ^^
推文:23 又到了夜深人靜的時候了,今天一天過得充實過的好嗎?願天上平安的天 使能飛到你的身邊代替我保佑你、守護著你,也希望有了它你能一切都順 心愉快!
藍色憂鬱 我很好 謝謝你的關心 我相信有天使代替著你保佑我、守護著我 謝謝你喔~^^
吃飯要開心 所以我也是不喜歡勉強孩子 因為勉強的下場就是擺臭臉 然後隨便扒白飯應付應付 ㄏㄏㄏ~~~~ 妳的調味也很有特色 我看到還有加干貝粉耶 這炒飯香噴噴的呢 ㄏㄏㄏ~~~~
凡心 這我非常的認同 當勉強孩子時 孩子真的是會擺臭臉的 所以~我也不愛勉強孩子 加了干貝粉更鮮嘍 妳有聞到香味齁? 嘻~^^
推 心型的炒飯好sweet 沒想到鮪魚罐頭還可以炒飯 我都拿來夾麵包吃
喬安 我喜歡心型 這天So Sweet 這也是我頭一遭拿來做炒飯的哩 夾麵包也美味呀 ^^
小潔推24~^^ 有愛心!\0/
小潔 Yes~我喜歡愛心 ^^
我愛鮪魚!>//////< 如果是這愛心鮪魚炒飯, 我可以吃掉五個愛心唷:D 推推^^
餅乾 哇~那太棒了 哈哈~那妳吃多一點喔 別客氣嘿 ^^
推 我也是啦~煮的不好吃 一定自己先承認 好不好吃真的很重要捏
佐佐 我們兩人都一樣是如此吔 好不好吃真的非常重要哩 ^^
罐頭鮪魚拿來炒飯的 idea 真不錯.
Emily 我也是頭一遭想到的哩 鮪魚罐頭拿來做炒飯還不錯吃 ^^
用心的料理一定是最好吃的 即使用罐頭料理也充滿著對家人滿滿的愛 推~
Venus 妳也很用心的烤點心給家人吃 我想妳做的點心也很好吃 這炒飯還不錯吃哩 謝謝妳的讚賞 ^^
推 愛心炒飯一定很棒^^
小佳 這炒飯還不錯吃 ^^
愛心炒飯耶!!!!! 看起來就好可口噢~ 罐頭也有春天的標題好妙 XD
Angel Yes~我喜歡愛心 哈哈~真的嘛? 嘻嘻~^^
推~ 我很認同寶貝說的所有 我最菜也指最他們愛吃的^^
親愛的 謝謝妳的認同 我們兩人都是如此 ^^
小惡推~ 炒飯炒飯~^0^! 鮪魚罐頭單吃我不是很愛~ 不過炒過後,就會有香氣,(像鮪魚聰明蛋>w
小惡 我ㄤ愛吃炒飯哩 原來鮪魚罐頭妳不是很愛 鮪魚聰明蛋很香吔 單吃和這麼做還是有差別的說 ^^
鮪魚炒蛋也好吃, 說實在,在我家很少吃罐頭, 但有時就像拜拜,總會免不了準備一些罐頭, 所以煮飯的人是真的很為難啦!
CakeLady姊姊 說真的~鮪魚炒蛋我還沒試過說 我家和妳家也是如此 這倒真的是呀(猛點頭中) ^^
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以前常常 煎鮭魚 吃不完的鮭魚 就用炒飯方式 保證吃光光! 加些甜玉米粒 一起拌炒 也不錯喔! ^^
Q媽 這真的是解決魚類的好方法呢 我家也超愛鮭魚炒飯的說 下次我也來試試加些甜玉米粒 ^^
我家的鮪魚罐頭... 應該已經擺了兩年有了吧... =.= 完全提不起勁來開罐頭啊... 其實是不喜歡罐頭鮪魚啦~~ XD
摳媽 妳說的我懂我也曉得 不喜歡無妨呀 換成妳想要的也行喔 ^^
推 Elaine真是細心 不過這太少了 麻煩來個一鍋愛心謝謝XD 沙沙最近看很多食譜手很癢 但是海沙那挑食鬼說的沒一樣想吃 這怎麼叫我有動力做嘛=.=
沙沙 謝謝妳的賞識 太少喔 ok~沒問題的 妳說的我懂 ^^
真的是要一個讚喔! 這樣簡單方便的創意罐頭料理我很久沒做囉! 下次有機會也為小廚娘表演個兩道看看! 推加讚喔!
五哥 我知道你很久沒做啦 我等著你露兩手美食給我看看 快~我想看 ^^
這愛心炒飯好看又好吃... 當妳的家人好幸福喔^O^ 推35~
遇晴 這還不錯吃 這愛心讓人眼睛為之一亮 哈哈~妳們家也很幸福呀 ^^
讚26推36 把飯盛成愛心狀 老公看到一定超感動的^^
Tin 我喜歡愛心 老公當天眼睛為之一亮呢 ^^
沒想到罐頭也可以做出這麼棒的炒飯 推~~
O8桑 謝謝妳的稱讚 今天在另一個格友家 她也是用麵筋來做料理呢 ^^