昨天早上住在台中的兩個好姊妹，來到家中陪伴著我，她們在昨天的中午，吃著我親手做的料理，而在下午的時候，則是吃著我親手烘焙的布朗尼，當我們在喝下午茶的當中，我們三人開心的暢談著，在這一個時光、時空裡，我覺得我是幸福、快樂的，無論我做了什麼事與什麼樣子的決定，妳們總是常伴在我的左右，給予我莫大的支持與鼓勵。有時候我們雖然無法時常聯絡及通電話，但是~在彼此的內心當中，我們互相關心著彼此，我想這就是好姊妹吧！感恩及感謝妳們的陪伴、支持與鼓勵，真的很感謝妳們。
(此份量為8~10杯)材料：
雞蛋…………………………4~5顆(視雞蛋大小而定)
奶油…………………………200g
白砂糖………………………75g
低筋麵粉……………………65g
苦甜黑巧克力………………200g
作法：
1.所有的材料秤重秤好後，將低筋麵粉及白砂糖過篩。
2.苦甜黑巧克力與奶油隔水加熱後放涼。
3.將雞蛋及糖倒入容器內，用手提式攪拌機打1~2分鐘，此時加入過篩好的麵粉，加入此容器內打勻。
4.烤箱以180℃預熱10分鐘，將作法2.放涼的綜合巧克力液，慢慢的倒入容器中，用手提式攪拌機打均勻。
5.將作法4.打好的蛋糕液體裝入容器內，放入烤箱以上、下火180℃烤20分鐘，烤好之後馬上取出放涼，放涼之後即可享用。
這一款巧克力布朗尼蛋糕是Sandy妹子，她之前來我家的時候，這是她教我做的，而這個配方也是她提供給我的，令我捨不得的是，她在下個星期四的時候，Sandy妹子她就要飛回法國繼續完成她的學業了，在我的心中真的真的有好多的不捨呢！但是，不管我們兩人的距離是有多麼的遙遠，別忘了姊姊在地球的這一方會永遠想念著妳。
昨天下午好姊妹們鼓勵著我出食譜，我跟好姊妹們說：「這一切我已交給了上天去做安排，至於何時能出食譜，說真格的我也不曉得，而我始終相信著，一件事情如果沒有著天時、地利、人合的配合，就算你想要做，許多的過程都是無法如人所願，而我現在要做的就是，從現在開始蘊釀著我自己的能力。」感謝好姊妹們的鼓勵，有妳們的鼓勵與支持，我一點也不孤單，而有妳們真好。
(此份量為8~10杯)材料：
雞蛋…………………………4~5顆(視雞蛋大小而定)
奶油…………………………200g
白砂糖………………………75g
低筋麵粉……………………65g
苦甜黑巧克力………………200g
作法：
1.所有的材料秤重秤好後，將低筋麵粉及白砂糖過篩。
2.苦甜黑巧克力與奶油隔水加熱後放涼。
3.將雞蛋及糖倒入容器內，用手提式攪拌機打1~2分鐘，此時加入過篩好的麵粉，加入此容器內打勻。
4.烤箱以180℃預熱10分鐘，將作法2.放涼的綜合巧克力液，慢慢的倒入容器中，用手提式攪拌機打均勻。
5.將作法4.打好的蛋糕液體裝入容器內，放入烤箱以上、下火180℃烤20分鐘，烤好之後馬上取出放涼，放涼之後即可享用。
這一款巧克力布朗尼蛋糕是Sandy妹子，她之前來我家的時候，這是她教我做的，而這個配方也是她提供給我的，令我捨不得的是，她在下個星期四的時候，Sandy妹子她就要飛回法國繼續完成她的學業了，在我的心中真的真的有好多的不捨呢！但是，不管我們兩人的距離是有多麼的遙遠，別忘了姊姊在地球的這一方會永遠想念著妳。
昨天下午好姊妹們鼓勵著我出食譜，我跟好姊妹們說：「這一切我已交給了上天去做安排，至於何時能出食譜，說真格的我也不曉得，而我始終相信著，一件事情如果沒有著天時、地利、人合的配合，就算你想要做，許多的過程都是無法如人所願，而我現在要做的就是，從現在開始蘊釀著我自己的能力。」感謝好姊妹們的鼓勵，有妳們的鼓勵與支持，我一點也不孤單，而有妳們真好。
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