星期二迎接了新男友回家之後，這幾天我都在和它好好的培養感情中，還好我之前就有買了幾本，有關攝影方面的書籍，所以，這幾天如果沒意外的話，我會先好好的做功課，希望日後及將來我能拍出更多、更好的照片，呈現在大家的眼前讓大家觀賞。而拿了新男友之後，之前陪伴我的好姊妹Sony T-700，已被我暫時的放在一旁了，不過~請放心我不會移情別戀的，沒意外的話，我還是會好好利用好姊妹，繼續自拍或是做其他用途之類的吧！
食譜來源：Carol自在生活(部份內容有稍做修改)
(約包50~60顆)材料：
清水…………………………50g
蛋白…………………………1個
青蔥…………………………2~3支
嫩薑片………………………3~4片
豬絞肉………………………300g
調味料：
海鹽…………………………3/4大匙
香油…………………………1大匙
米酒…………………………1.5大匙
太白粉………………………1大匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
作法：
1.青蔥切段、嫩薑切細絲。
2.將青蔥段、及嫩薑絲放入50g的清水中，用手抓揉將汁液擠出做成蔥薑水，然後將蔥薑水中的蔥薑過濾掉。
3.豬絞肉用刀仔細的剁成泥狀，感覺充滿黏性的狀態。
4.將所有的調味料、蔥薑水及蛋白加入肉泥中混合均勻。
5.餛飩皮攤開，放上適量的肉餡，將餛飩皮對折左右二邊往後折捏成元寶的形狀(捏的時候，餛飩皮的捏合處可以稍微沾點水，才比較黏得牢)
雞高湯材料：
青蔥…………………………2~3支
老薑…………………………3~4片
米酒…………………………50c.c
清水…………………………2500~3000c.c
雞骨架………………………300g
雞汁餛飩湯麵材料：
芹菜…………………………1株
餛飩…………………………不拘
意麵…………………………360g
青江菜………………………1把
調味料：
海鹽…………………………1小匙
香油…………………………1/4小匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
蔥香調味粉…………………1/2小匙
作法：
1.雞骨架放入冷水中汆去除血水及雜質，以清水洗淨後，放入湯鍋中加入清水、青蔥段、老薑片及米酒，先以中大火煮滾後，轉小火續煮1.5小時。
2.碗中放入作法1.雞高湯，加入適量的調味料，起一鍋熱滾水，將意麵、餛飩、青江菜燙熟，放入碗中的雞高湯裡，撒上些許的芹菜末點綴，即可。
這幾天的天氣實為爆熱，熱到我的食慾也直接的受到了影響，一想到天熱還要下廚，真的是要不得呀！所以，最近我所做的料理，大多都是以快、狠、準，只要能在廚房待最少的時間，對我來說才是有利的，大熱天一走進廚房沒多久就滿頭大汗了，什麼搞剛的料理通通退散，等天氣涼一點再說嘍！
食譜來源：Carol自在生活(部份內容有稍做修改)
(約包50~60顆)材料：
清水…………………………50g
蛋白…………………………1個
青蔥…………………………2~3支
嫩薑片………………………3~4片
豬絞肉………………………300g
調味料：
海鹽…………………………3/4大匙
香油…………………………1大匙
米酒…………………………1.5大匙
太白粉………………………1大匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
作法：
1.青蔥切段、嫩薑切細絲。
2.將青蔥段、及嫩薑絲放入50g的清水中，用手抓揉將汁液擠出做成蔥薑水，然後將蔥薑水中的蔥薑過濾掉。
3.豬絞肉用刀仔細的剁成泥狀，感覺充滿黏性的狀態。
4.將所有的調味料、蔥薑水及蛋白加入肉泥中混合均勻。
5.餛飩皮攤開，放上適量的肉餡，將餛飩皮對折左右二邊往後折捏成元寶的形狀(捏的時候，餛飩皮的捏合處可以稍微沾點水，才比較黏得牢)
雞高湯材料：
青蔥…………………………2~3支
老薑…………………………3~4片
米酒…………………………50c.c
清水…………………………2500~3000c.c
雞骨架………………………300g
雞汁餛飩湯麵材料：
芹菜…………………………1株
餛飩…………………………不拘
意麵…………………………360g
青江菜………………………1把
調味料：
海鹽…………………………1小匙
香油…………………………1/4小匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
蔥香調味粉…………………1/2小匙
作法：
1.雞骨架放入冷水中汆去除血水及雜質，以清水洗淨後，放入湯鍋中加入清水、青蔥段、老薑片及米酒，先以中大火煮滾後，轉小火續煮1.5小時。
2.碗中放入作法1.雞高湯，加入適量的調味料，起一鍋熱滾水，將意麵、餛飩、青江菜燙熟，放入碗中的雞高湯裡，撒上些許的芹菜末點綴，即可。
這幾天的天氣實為爆熱，熱到我的食慾也直接的受到了影響，一想到天熱還要下廚，真的是要不得呀！所以，最近我所做的料理，大多都是以快、狠、準，只要能在廚房待最少的時間，對我來說才是有利的，大熱天一走進廚房沒多久就滿頭大汗了，什麼搞剛的料理通通退散，等天氣涼一點再說嘍！
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