我個人喜歡甜湯勝過於甜點，每當一到夏季時，我家一定會必備著甜湯或是飲料，而這些也都是出自於我的雙手，不假手於他人，我為的只是讓家人吃及喝的更健康，彷間賣的飲料實在是令我無法花錢購買，新聞看多、聽多了也讓我嚇得半死，這豈能拿著家人的身體健康開玩笑的呢！這些都是我當媽之後，才慢慢深深的體會出來的。想要為家人的身體健康把關，也是近這幾年來所累積出來的小小心得及經驗。這真的是不容忽視的~
材料：
紅棗…………………………20顆
白木耳………………………數朵
冷開水………………………2000~2500c.c
調味料：
冰糖…………………………適量
作法：
1.白木耳洗淨後，浸泡至水中變軟後，用剪刀剪去蒂頭並剪成小塊狀，放入電鍋的內鍋中，紅棗略為以清水沖洗，以剪刀剪開，加入清水約內鍋的8~9分滿，電鍋的外鍋倒入2~3杯水，按下開關等待跳起，悶約10~15分鐘，加入適量的冰糖，再續悶10~15分鐘，即可。
Tips:外鍋的水杯為量米杯所量。
自從我知道了電鍋這個好幫手之後，我就很常以電鍋來做各式各樣的料理，包括甜湯在內，一來省時又便利，二來可以省瓦斯不用照顧爐火，可以利用這段時間去做其他的事情。電鍋在我家已成為我最好的伙伴了，沒有他還不曉得該如何是好呢！有時候巧妙的運用一些電器用品，真的是可以省去許多的時間呢！大家不仿一起來試試家中的電器用品，一起加入省時又便利一族嘍！
材料：
紅棗…………………………20顆
白木耳………………………數朵
冷開水………………………2000~2500c.c
調味料：
冰糖…………………………適量
作法：
1.白木耳洗淨後，浸泡至水中變軟後，用剪刀剪去蒂頭並剪成小塊狀，放入電鍋的內鍋中，紅棗略為以清水沖洗，以剪刀剪開，加入清水約內鍋的8~9分滿，電鍋的外鍋倒入2~3杯水，按下開關等待跳起，悶約10~15分鐘，加入適量的冰糖，再續悶10~15分鐘，即可。
Tips:外鍋的水杯為量米杯所量。
自從我知道了電鍋這個好幫手之後，我就很常以電鍋來做各式各樣的料理，包括甜湯在內，一來省時又便利，二來可以省瓦斯不用照顧爐火，可以利用這段時間去做其他的事情。電鍋在我家已成為我最好的伙伴了，沒有他還不曉得該如何是好呢！有時候巧妙的運用一些電器用品，真的是可以省去許多的時間呢！大家不仿一起來試試家中的電器用品，一起加入省時又便利一族嘍！
請先 登入 以發表留言。