昨天上市場買菜的時候，看到一個攤位上有賣適合拍照用的器皿，挑三撿四的挑了幾個回家，花了少少的錢，感覺非常的有質感，而我為了要讓照片有著更完美的呈現，也費了許多的心思，時常看著許多格友拍出來的照片、角度、取景…等等，比我所拍出來的感覺更好，也讓我自己訂下了這個目標，有朝一日我也要如此，對我來說~要做就做到最好，如果是要馬馬虎虎的，那我寧可不拍照，任何的事都跟著感覺走，有時候料理的成品對我來說是滿意的，卻沒有想拍照的感覺，那我也是不會將這照片拍下來的。
材料：
海藻…………………………1盒(約70g)
雞蛋…………………………2顆
素蟹肉絲……………………1/2盒(約65g)
調味料：
海鹽…………………………1.5小匙
香油…………………………1/4小匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
烹大師鰹魚風味……………1小匙
作法：
1.起一鍋熱滾水，水滾之後加入海藻、素蟹肉絲略煮30秒待再次煮沸後，以海鹽、烹大師鰹魚風味調味攪拌均勻後，倒入打散的蛋液拌勻後關火，加入白胡椒粉及香油拌勻，即可。
這一道湯品有網友發問，而這湯品也是有始以來最~簡單的了，只要您會開火燒開水，即使是不曾下廚的朋友們，也都能輕而易舉的，將這一道湯品煮好，簡單的調味及食材，也能帶出鮮甜好滋味的湯品，炎炎的夏日已到，這麼一道湯品也成了我們全家的最愛，邊喝著湯也能感受到有著，來自海藻自然且天然的濃稠勾芡，這濃稠勾芡是因為海藻經由熱滾水所產生出來的感覺，喝來的感覺清爽無負擔。
材料：
海藻…………………………1盒(約70g)
雞蛋…………………………2顆
素蟹肉絲……………………1/2盒(約65g)
調味料：
海鹽…………………………1.5小匙
香油…………………………1/4小匙
白胡椒粉……………………1/4小匙
烹大師鰹魚風味……………1小匙
作法：
1.起一鍋熱滾水，水滾之後加入海藻、素蟹肉絲略煮30秒待再次煮沸後，以海鹽、烹大師鰹魚風味調味攪拌均勻後，倒入打散的蛋液拌勻後關火，加入白胡椒粉及香油拌勻，即可。
這一道湯品有網友發問，而這湯品也是有始以來最~簡單的了，只要您會開火燒開水，即使是不曾下廚的朋友們，也都能輕而易舉的，將這一道湯品煮好，簡單的調味及食材，也能帶出鮮甜好滋味的湯品，炎炎的夏日已到，這麼一道湯品也成了我們全家的最愛，邊喝著湯也能感受到有著，來自海藻自然且天然的濃稠勾芡，這濃稠勾芡是因為海藻經由熱滾水所產生出來的感覺，喝來的感覺清爽無負擔。
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