嘿嘿~正宗的可樂雞翅來也，不曉得各位朋友們是否還記得蘋果西打雞翅呢？Elaine小廚娘依然還記得這兩者滋味的差異性，我先來說說蘋果西打雞翅，用蘋果西打滷好的雞翅，每吃一口有著如雪碧般的香氣，滷好的時候，醬汁較沒有可樂雞翅來的濃稠，而可樂雞翅呢~每吃一口有著焦糖的香氣，滷好的時候，醬汁較為濃稠，湯汁淋在白飯上，可說是超殺白飯的啦！而我們家寶貝對於這兩者都超愛的哩！
食譜來源：Joanna's Tasty Journey
材料：
青蔥…………………………3支
老薑…………………………3片
蒜頭…………………………2瓣
可樂…………………………1瓶(330ml)
雞翅中節……………………20隻(剁除雞翼尾端)
調味料：
醬油…………………………1/4杯(標準量杯)
作法：
1.青蔥、老薑洗淨，青蔥切3~4段、老薑切片、蒜頭剝去外皮，雞翅中節洗淨後，用紙巾擦拭多餘的水份。
2.起鍋，鍋中放些許的油，先將青蔥、老薑、蒜頭爆香，待香味出來之後，將爆香好的青蔥、老薑、蒜頭移到鍋邊，放入作法1.雞翅中節，煎至兩面呈金黃色。
3.倒入可樂接著再倒入醬油，用中小火將中節雞翅煮熟並燜煮15~20分鐘，且醬汁稍微收乾即可。
Tips:喜歡檸檬汁的人，此時也可以擠一些檸檬汁，增添香氣及風味。
有許多的事情，在我們的人生當中是必經的過程之一，有時候當兩個人聚在一起時，言談不用多，卻能了解到對方想要傳達的意境，而兩個人在一起的時間久了，彼此間也有些默契存在，這就是所謂的心有靈犀一點通。
食譜來源：Joanna's Tasty Journey
材料：
青蔥…………………………3支
老薑…………………………3片
蒜頭…………………………2瓣
可樂…………………………1瓶(330ml)
雞翅中節……………………20隻(剁除雞翼尾端)
調味料：
醬油…………………………1/4杯(標準量杯)
作法：
1.青蔥、老薑洗淨，青蔥切3~4段、老薑切片、蒜頭剝去外皮，雞翅中節洗淨後，用紙巾擦拭多餘的水份。
2.起鍋，鍋中放些許的油，先將青蔥、老薑、蒜頭爆香，待香味出來之後，將爆香好的青蔥、老薑、蒜頭移到鍋邊，放入作法1.雞翅中節，煎至兩面呈金黃色。
3.倒入可樂接著再倒入醬油，用中小火將中節雞翅煮熟並燜煮15~20分鐘，且醬汁稍微收乾即可。
Tips:喜歡檸檬汁的人，此時也可以擠一些檸檬汁，增添香氣及風味。
有許多的事情，在我們的人生當中是必經的過程之一，有時候當兩個人聚在一起時，言談不用多，卻能了解到對方想要傳達的意境，而兩個人在一起的時間久了，彼此間也有些默契存在，這就是所謂的心有靈犀一點通。
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