幸福午餐~香蔥肉燥拌麵餐(100.04.24yahoo奇摩首頁的讚賞)

上個星期一婆婆因為有事必需外出，而這一天老公剛好也休假，午餐時間就剩下我們兩人了，不想外出用餐，只想待在家中和你一起共進午餐，這幸福及甜蜜的時刻，還真的是不可多得呀！那麼就利用這個機會，好好的把握及珍惜嘍！兩個人的午餐當然也馬虎不得，我知道老公喜歡吃著各式各樣的肉燥拌麵，而這麼好吃的肉燥，我當然也要來試試嘍！恩啍~那麼我們就一起來享受著，這幸福、甜蜜的香蔥肉燥拌麵餐吧！

食譜來源：Jenny。Tokyo Life(部份內容有稍做修改)

材料：

洋蔥…………………………1粒
青蔥…………………………6支
蒜頭…………………………16瓣
大辣椒………………………2條
紅蔥頭………………………11瓣
豬絞肉………………………900g

調味料：

醬油…………………………6大匙
海鹽…………………………2小匙
米酒…………………………3大匙
香油…………………………1小匙
五香粉………………………2小匙
白砂糖………………………2小匙
冷開水………………………600c.c
黑胡椒粉……………………1小匙

作法：

1.將蒜頭、洋蔥、辣椒、青蔥、紅蔥頭洗淨後，切成細末狀，備用。

2.起鍋，鍋中加入三大匙的炒菜油，先將豬絞肉煸炒至顏色呈金黃後，續下紅蔥頭炒至顏色略呈金黃，接著將其餘的爆香材料以中火爆香，待香味飄出後，續下調味料與冷開水攪拌均勻且煮開後，即可。

香蔥肉燥拌著意麵一整個超讚的啦！

煮麵人人都會，在這兒我就不多做詳細作法嘍！

有香蔥肉燥拌麵，那麼當然還要再來個一碗湯~

這天不疾不徐的，我早早的就下樓準備著午餐了，午餐料理完畢之後，這香蔥肉燥一整個香的咧！我在邊煮的時候，就聞到這香味真的是非常的飄香哩！而這兩個人的午餐，雖說~沒有著華麗的外表及奢華的美味，但卻是充滿著幸福且甜蜜的味道，原來這幸福且甜蜜的氣味是可以這麼的香甜，更令人滿懷著回味呀！

即使在家當家庭主婦，也要穿得美美的下廚，就像穿了Anden Hud 他們家的衣服一樣，穿了之後心情會變得美美的。