這一道料理是小女兒的最愛,挑嘴的她總是挑選著,她自己所喜愛吃的美食吃,有時候連我這個媽咪都快耐不住性子了,只是我什麼方法都嘗試過了,還是無法增進小女兒的胃口,傷透腦筋的我也已經沒有法子了,連想試的意願都快沒了,有次我聽婆婆說九尾草能讓孩子開脾健胃,某天剛好上市場有看到九尾草的蹤跡,興高采烈的燉煮雞湯要讓小女兒喝,誰知~她說她不想吃,唉~身為媽咪的我,真的是一點辦法都沒有了,有誰能教教我或是告訴我,還可以利用什麼方法讓女兒成為不挑嘴的小孩。




材料:

蒜頭…………………………4~5瓣
培根…………………………7片
清水…………………………2~3大匙
玉米筍………………………300g

調味料:

海鹽…………………………適量
乾燥羅勒……………………1/4小匙
乾燥巴西里…………………1/4小匙
粗粒黑胡椒…………………1/8小匙

作法:

1.蒜頭去皮洗淨切末,玉米筍切蒂頭洗淨斜切,培根切小段,備用。

2.起油鍋,將作法1.的培根炒至顏色呈金黃盛起盤中,備用。

3.鍋中留1大匙炒過培根的油,用中小火將蒜末放入爆香,待香味出來之後,放入玉米筍炒香炒熟,加入2~3大匙的清水及加入乾燥羅勒、乾燥巴西里、粗粒黑胡椒蓋上鍋蓋等待略微收汁,最後加入作法2.炒至金黃的培根及適量的海鹽,即可。


這張照片利用了家中的自然光所拍攝出的感覺,似乎沒有那強烈陽光該有的表現,帶著些許黃澄澄的色澤,更是道盡了料理之中的色彩,最近看到許多格友敗了單眼相機,看得我也好想敗一台,手上的小DC對我而言也是重要的,在我的生命當中,我已不能沒有它,Sony T700已陪伴我走過了許多日子,更是陪伴我走過了許多美好照片的回憶,至於單眼相機老公則是說想買可以買,就看我自己是不是真的有需要嘍!



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