既上次的紅棗元氣養生茶之後,我又開始洨盡腦汁,想想要怎麼繼續發揮和田玉棗的試吃品,說實在的這廠商實在是太大氣了,給的試用品還真的是多呀!多到我現在還用不完呢!不過,它們家的紅棗真的很甜呢!用量不用很多更可以取代糖,真的是一舉多得呀!




材料:
三星級紅棗………………20顆
紅冰糖……………………適量
紫米………………………2杯(此為糧米杯的份量)
清水………………………適量

作法:

1.紫米事先用水浸泡3~4小時以上;浸泡好了之後洗淨;備用。

2.取一電鍋內鍋;將三星級紅棗去籽;並切成小塊狀;將作法1.的紫米;一同放入電鍋內鍋當中;加入適量的清水。

3.將作法3.內鍋;放在電鍋中外鍋放2杯水;待電鍋跳起時;續燜10~20分鐘;打開鍋蓋加入適量的冰糖攪拌均勻,即可。


這樣子的甜湯,向來都是我們家的最愛,而我們家愛甜湯多過於甜點,所以,我不常做甜點但是我常煮甜湯,這就是我不擅長甜點的原因,不過,經過上一次的嘗試之後,我想我會更加的勇於嘗試的。


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