今天是5/1勞動節也是我家老公的生日，今天我從早忙到晚，忙到忘了一件最重要的事情了，這件事就是親手做卡片送給老公，在這天之前，一直問老公他想吃什麼，他跟我說不想吃豬腳麵線，其他的料理皆可，於是，拿出我多本食譜中的其中幾本，讓他看一下他想吃的料理，結果他看完之後，跟我說老婆妳還是用雞腿排和濃湯吧！嗯~這樣子的組合真的是絕配，於是乎~早上起了個大早，到市場買了食材回家，但老公最怕的就是我忙這些料理會太累了，不然，我還真想用個全套餐讓他吃呢！一來他也會怕這些料理會吃不完，所以，就叫我準備這兩樣料理給他吃就好，老公你真的貼心和體諒呢！
紅椒蒙特婁香草香料烤腿排
材料：
去骨雞腿排………………5隻
蒜頭………………………10瓣
調味料：
橄欖油……………………5大匙
迷迭香……………………1大匙
匈牙利紅椒粉……………1大匙
義大利綜合香料…………1大匙
蒙特婁香草香料…………1.5大匙
作法：
1.雞腿排洗淨用紙巾擦乾，備用。
2.取一鍋;鍋中倒入所有的調味料(橄欖油、迷迭香、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、蒙特婁香草香料)拌勻。
3.將作法2.的綜合調味料均勻的抹在作法1.雞腿排;依續的將其他的雞腿排抹完;待所有雞腿排抹完之後;放進冰箱冷藏醃漬5~6小時，備用。(醃漬越久越入味，如不想吃太入味可以縮短醃漬的時間)
4.烤箱以200℃預熱10分鐘;將作法3.醃漬好的雞腿排放入烤箱當中烤20~25分鐘;烤好之後取出;即可。
西式玉米濃湯
食譜來源：Beer一碗優格(部份有稍做修改)
材料：
玉米粒罐頭………………1罐
馬鈴薯塊…………………1粒
蒜末………………………1大匙
洋蔥末……………………50g
紅蘿蔔丁…………………50g
西洋芹末…………………50g
調味料：
海鹽………………………適量
粗粒黑胡椒………………少許
乾燥洋香菜葉……………少許
作法：
1.起油鍋;倒入一大匙橄欖油;先將蒜末爆香;依序加入洋蔥、紅蘿蔔丁、西洋芹及馬鈴薯拌炒。
2.玉米粒瀝乾水份;加入作法1.鍋內拌炒均勻;再加入5杯水煮開後;加蓋以小火熬煮20分鐘至蔬菜變熟軟。
3.將玉米湯以調理機打成泥狀;倒回湯鍋中加入海鹽調味;煮開後熄火;食用時灑上粗粒黑胡椒提味，即可。
今天的生日餐點，老公可說是非常的滿意，雖然在忙碌之後，沒能送上卡片給老公，不過，好加在老公大人有大量，沒有和我計較那麼多，不然這下子可真的是好了，不過，雖然~沒能送上卡片給老公，但是~我有親口跟老公說：「老公祝你生日快樂，老婆我愛你。」這是我對老公生日滿滿的祝福…兩個寶貝也對著爸爸說：「爸爸祝你生日快樂。」當寶貝們說完這話時，老公的臉上的表情是幸福洋溢的，今天的我很忙卻忙的很開心也非常的高興。
紅椒蒙特婁香草香料烤腿排
材料：
去骨雞腿排………………5隻
蒜頭………………………10瓣
調味料：
橄欖油……………………5大匙
迷迭香……………………1大匙
匈牙利紅椒粉……………1大匙
義大利綜合香料…………1大匙
蒙特婁香草香料…………1.5大匙
作法：
1.雞腿排洗淨用紙巾擦乾，備用。
2.取一鍋;鍋中倒入所有的調味料(橄欖油、迷迭香、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、蒙特婁香草香料)拌勻。
3.將作法2.的綜合調味料均勻的抹在作法1.雞腿排;依續的將其他的雞腿排抹完;待所有雞腿排抹完之後;放進冰箱冷藏醃漬5~6小時，備用。(醃漬越久越入味，如不想吃太入味可以縮短醃漬的時間)
4.烤箱以200℃預熱10分鐘;將作法3.醃漬好的雞腿排放入烤箱當中烤20~25分鐘;烤好之後取出;即可。
西式玉米濃湯
食譜來源：Beer一碗優格(部份有稍做修改)
材料：
玉米粒罐頭………………1罐
馬鈴薯塊…………………1粒
蒜末………………………1大匙
洋蔥末……………………50g
紅蘿蔔丁…………………50g
西洋芹末…………………50g
調味料：
海鹽………………………適量
粗粒黑胡椒………………少許
乾燥洋香菜葉……………少許
作法：
1.起油鍋;倒入一大匙橄欖油;先將蒜末爆香;依序加入洋蔥、紅蘿蔔丁、西洋芹及馬鈴薯拌炒。
2.玉米粒瀝乾水份;加入作法1.鍋內拌炒均勻;再加入5杯水煮開後;加蓋以小火熬煮20分鐘至蔬菜變熟軟。
3.將玉米湯以調理機打成泥狀;倒回湯鍋中加入海鹽調味;煮開後熄火;食用時灑上粗粒黑胡椒提味，即可。
今天的生日餐點，老公可說是非常的滿意，雖然在忙碌之後，沒能送上卡片給老公，不過，好加在老公大人有大量，沒有和我計較那麼多，不然這下子可真的是好了，不過，雖然~沒能送上卡片給老公，但是~我有親口跟老公說：「老公祝你生日快樂，老婆我愛你。」這是我對老公生日滿滿的祝福…兩個寶貝也對著爸爸說：「爸爸祝你生日快樂。」當寶貝們說完這話時，老公的臉上的表情是幸福洋溢的，今天的我很忙卻忙的很開心也非常的高興。
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