老公及大寶貝又跟我點菜了，而且，還跟我指定說要吃蕃茄德式香腸燉飯 V.s 玉米蔬菜濃湯，嘻嘻~這~有什麼問題呢！哈哈~這下子我可又有得忙嘍！二話不說立刻到菜市場搜刮一番嘍！老實說我發覺到我自己越來越崇洋了，也越來越愛上了異國料理，有時候只要我吃膩了中式料理，我就會想要變換一下，換什麼~換吃異國料理啦！異國料理和中式料理相較之下，說搞剛其實倒也還好，主要是程序上的熟練一切所有的問題都解決啦！
材料：
白米…………………………3杯
蘆筍…………………………100g
蒜頭…………………………8瓣
洋蔥…………………………1/2顆
奶油…………………………30g
鮮香菇………………………125g
巴西利………………………15g
牛蕃茄………………………4顆
德式香腸……………………200g
貼心小提醒：白米所使用的量杯為量米杯。
調味料：
高湯…………………………1000c.c(沒有可用清水取代)
海鹽…………………………適量
蕃茄醬………………………2大匙
粗粒黑胡椒…………………5g
匈牙利紅椒粉………………1大匙
義大利綜合香料……………1大匙
作法：
1.白米事先浸泡30分鐘;蕃茄洗淨切成稍深的十字刀，放入滾水中煮至去皮，蕃茄去皮之後切小塊狀;蘆筍去除粗纖維洗淨切小丁;鮮香菇洗淨去蒂切小丁;洋蔥去除咖啡色外皮切丁;巴西里洗淨切細末;蒜頭用刀背拍碎切細末;白米洗淨瀝除多餘的水份;備用。
2.蘆筍事先用滾水川燙3分鐘撈出;起一油鍋;鍋中入奶油轉中小火;先將德式香腸煎香盛出待涼斜切;續入蒜末爆香、洋蔥放入炒至變透明;蕃茄炒軟及糊化之後;續入鮮香菇炒香炒軟;加入白米略炒3分鐘;先加入適量的高湯(能醃過白米就好);待高湯吸收進去的時候;再加入下一批的高湯;待高湯快吸收完時;再續入高湯;待湯汁吸收約5~6分的時候;準備加入蘆筍、德式香腸及蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、粗粒黑胡椒、海鹽調味及巴西里末;攪拌均勻待湯汁吸收為止，即可。
Tips:在這期間要不斷的攪拌免得臭灰搭嘍！燉飯如果有臭灰搭的味道就不好吃了，會影響整個燉飯的風味唷！
材料：
奶油…………………………30g
洋蔥…………………………2顆
雞高湯………………………800~1000c.c
紅蘿蔔………………………1條
馬鈴薯………………………2粒
月桂葉………………………3片
玉米醬………………………1罐
玉米粒罐頭…………………1罐
調味料：
海鹽…………………………適量
粗粒黑胡椒…………………少許
新鮮巴西里…………………少許
貼心小提醒：如果沒有新鮮的巴西里亦可用乾燥的取代，而有的包裝會寫洋香菜。
作法：
1.紅蘿蔔削皮切滾刀塊;洋蔥去除咖啡色外皮切塊;馬鈴薯削皮切塊;備用。
2.熱一油鍋，鍋中加入奶油;將洋蔥放入爆香;爆香好了之後;依續加入紅蘿蔔、馬鈴薯炒香盛出;取一湯鍋，鍋中加入雞高湯、月桂葉、炒好的紅蘿蔔及馬鈴薯和爆香好的洋蔥、玉米粒、玉米醬熬煮30~40分鐘放涼待用。
3.將放涼的玉米蔬菜湯放入調理機中或果汁機中打到所需的口感;再倒入湯鍋中加熱回溫;待蔬菜濃湯煮滾了之後;加入適量的海鹽，要喝之前撒些新鮮的巴西里及粗粒黑胡椒，即可。
這燉飯和濃湯真的是非常的搭呢！怪不得我可是越來越愛異國料理了，說真格的連我家的老公及大寶貝吃了之後都直呼說讚，當老公及大寶貝跟我說：「還是老婆、媽咪煮的燉飯和濃湯最好吃、最好喝了。」聽到他們這麼對我說的同時，我的內心感動及雀悅不已呢！在這我還真的是要感謝他們，如果沒有他們給予我最大的鼓勵，我想我這個煮飯婆，總有一天是會撐不下去的，每當我看到家人，將我所煮的每一道料理給吃光光時，我就會覺得非常的有榮耀，當然~這個榮耀更不是屬於我自己一個人的，而是屬於全家人的，要不是有他們給予我的支持及加油打氣和鼓勵，我怎麼會有這份榮耀呢！
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