既上一次的檸香雞翅之後,這又讓我開始想念起這雞翅的美味,當我再次的醃製這個雞翅的同時,卻也讓我想起了姊姊跟我說:「她最喜歡吃的就是雞翅了。」而這一次的雞翅是我特地為她所設計的菜單,雖說,跟上次所醃製的檸香雞翅是雷同的,但是,這次的味道及香味更是迷人。當老公和小孩吃完的同時,都異口同聲的跟我說:「這雞翅真的是好吃,更是充滿了蒜香,真的是讓人允指回味呀!」

材料:
二節翅………20隻
貼心小提醒:二節翅別忘了要去除雞翅膀的尖端部位喔!
醃雞翅醃料:
蒜頭………10瓣
橄欖油……6大匙
香蒜鹽……1大匙
香蒜粉……1大匙
檸檬汁……2大匙
檸檬皮屑…2顆
粗粒黑胡椒10g
義大利綜合香料1大匙
作法:
1.將去除尾端的二節翅洗淨並擦拭掉水份,備用。
2.蒜頭去除外皮切末,備用;取一保鮮盒將橄欖油、香蒜鹽、香蒜粉、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料、檸檬皮屑、檸檬汁拌勻,成為醃雞翅的醃料。
3.將作法1.的二節翅和作法2.的醃雞翅醃料抓拌均勻,並放入冰箱醃製一天以上使之入味。
4.烤箱以180℃的溫度預熱10分鐘,待預熱完畢之後,烤盤上舖一層鋁鉑紙,將醃製一天的雞翅放在烤盤上,烤25~30分鐘,要吃之前再淋上一點雞油和檸檬汁及粗粒黑胡椒,即可。
這幾天的天氣,真的是有夠冷的,冷到我的手腳都是冰冷的,即使穿了好幾件衣服,我也還是覺得,日前我到維姊姊家逛街的時候,剛好看到她家裡,有著一碗充滿了奶香味的法式玉米濃湯,這濃湯也挺適合在這種冷冷的天氣喝上一碗,讓身體暖呼呼的,這感覺是多麼的好呀!這法式玉米濃湯也是我第一次的嘗試,重點是這濃湯也獲得到家人的青睞呢!

各位朋友們~這兩道料理您們喜歡哪一道呢?

材料:
二節翅………20隻
貼心小提醒:二節翅別忘了要去除雞翅膀的尖端部位喔!
醃雞翅醃料:
蒜頭………10瓣
橄欖油……6大匙
香蒜鹽……1大匙
香蒜粉……1大匙
檸檬汁……2大匙
檸檬皮屑…2顆
粗粒黑胡椒10g
義大利綜合香料1大匙
作法:
1.將去除尾端的二節翅洗淨並擦拭掉水份,備用。
2.蒜頭去除外皮切末,備用;取一保鮮盒將橄欖油、香蒜鹽、香蒜粉、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料、檸檬皮屑、檸檬汁拌勻,成為醃雞翅的醃料。
3.將作法1.的二節翅和作法2.的醃雞翅醃料抓拌均勻,並放入冰箱醃製一天以上使之入味。
4.烤箱以180℃的溫度預熱10分鐘,待預熱完畢之後,烤盤上舖一層鋁鉑紙,將醃製一天的雞翅放在烤盤上,烤25~30分鐘,要吃之前再淋上一點雞油和檸檬汁及粗粒黑胡椒,即可。
這幾天的天氣,真的是有夠冷的,冷到我的手腳都是冰冷的,即使穿了好幾件衣服,我也還是覺得,日前我到維姊姊家逛街的時候,剛好看到她家裡,有著一碗充滿了奶香味的法式玉米濃湯,這濃湯也挺適合在這種冷冷的天氣喝上一碗,讓身體暖呼呼的,這感覺是多麼的好呀!這法式玉米濃湯也是我第一次的嘗試,重點是這濃湯也獲得到家人的青睞呢!

各位朋友們~這兩道料理您們喜歡哪一道呢?
各位朋友們,這一盤蒜香檸檬雞翅 V.s 這一碗法式玉米濃湯您們是否會喜歡呢?
希望您們會喜歡這一盤蒜香檸檬雞翅 V.s 這一碗法式玉米濃湯喔!
品嚐過美味的同時,也別忘了順手幫Elaine小廚娘按個鼓勵推推推喔!









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