這幾天我們這兒，還真得是有夠的冷，而且是冷到爆，冷到光是衣服就穿了好幾件，我想大家所居住的地方也一樣很冷很冷吧！各位記得衣服要多穿一點喔！好好的為身體保暖保暖阿！免得著涼了喔！冷冷的天不管是窩在棉被裡，或是，喝上一碗熱騰騰的湯都是非常好的選擇，大家想不想來喝一碗濃湯呢！ok~就這麼決定了，今天就來點不一樣的好了，來一碗蔬菜濃湯吧！大家覺得如何呢？
咦~這不是蔬菜濃湯嘛！怎麼會是這個顏色呢！這顏色根本就是南瓜濃湯嘛！No~No~No它真得是蔬菜濃湯，好啦！快點來看看這濃湯裡面，有什麼秘密藏在裡面咧！為何會這麼像南瓜濃湯的顏色呢？
材料：
動物性鮮奶油……少許
小顆馬鈴薯………3~4顆
小型紅蘿蔔………1條
小型洋蔥…………1顆
西洋芹……………3根
雞高湯……………1000c.c~1200c.c
奶油………………20g
調味料：
海鹽………………適量
乾燥巴西里………少許
粗粒黑胡椒………少許
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去除外皮之後切大塊狀;西洋芹切段，備用。
2.起油鍋，將20g的奶油放入鍋中，待奶油融化之後，將洋蔥放入爆香炒軟，依續放入紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹炒香炒軟。
3.取一湯鍋，放入1000c.c的雞高湯，接著放入炒好的蔬菜料和少許的粗粒黑胡椒，煮約30分鐘煮軟之後放涼，將煮好的蔬菜湯放進調理機或果汁機打到所需的口感，再倒入湯鍋中加熱回溫，待蔬菜濃湯煮滾了之後，放入適量的鹽，要喝之前可以撒些乾的巴西里和粗粒黑胡椒，即可。
這蔬菜濃湯的顏色會和南瓜濃湯的顏色這麼的像，秘密就是紅蘿蔔啦！看這顏色就讓人感覺很討喜呢！家中的兩個寶貝喝了之後，異口同聲的跟我說，媽咪下次妳再煮給我們喝，好不好呢？這道湯品又再一次的得到兩個寶貝的喜愛嘍！
品嚐過美味的同時，也別忘了順手幫Elaine小廚娘按個鼓勵推推喔！
咦~這不是蔬菜濃湯嘛！怎麼會是這個顏色呢！這顏色根本就是南瓜濃湯嘛！No~No~No它真得是蔬菜濃湯，好啦！快點來看看這濃湯裡面，有什麼秘密藏在裡面咧！為何會這麼像南瓜濃湯的顏色呢？
材料：
動物性鮮奶油……少許
小顆馬鈴薯………3~4顆
小型紅蘿蔔………1條
小型洋蔥…………1顆
西洋芹……………3根
雞高湯……………1000c.c~1200c.c
奶油………………20g
調味料：
海鹽………………適量
乾燥巴西里………少許
粗粒黑胡椒………少許
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去除外皮之後切大塊狀;西洋芹切段，備用。
2.起油鍋，將20g的奶油放入鍋中，待奶油融化之後，將洋蔥放入爆香炒軟，依續放入紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹炒香炒軟。
3.取一湯鍋，放入1000c.c的雞高湯，接著放入炒好的蔬菜料和少許的粗粒黑胡椒，煮約30分鐘煮軟之後放涼，將煮好的蔬菜湯放進調理機或果汁機打到所需的口感，再倒入湯鍋中加熱回溫，待蔬菜濃湯煮滾了之後，放入適量的鹽，要喝之前可以撒些乾的巴西里和粗粒黑胡椒，即可。
這蔬菜濃湯的顏色會和南瓜濃湯的顏色這麼的像，秘密就是紅蘿蔔啦！看這顏色就讓人感覺很討喜呢！家中的兩個寶貝喝了之後，異口同聲的跟我說，媽咪下次妳再煮給我們喝，好不好呢？這道湯品又再一次的得到兩個寶貝的喜愛嘍！
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