想喝肉骨茶湯嗎？但是，喝肉骨茶湯可以不用坐飛機到大老遠的馬來西亞或新加坡，而且，在家裡也可以品嚐到它的美味喔！您相信嗎？嘿嘿~這個小秘訣就是肉骨茶包啦！在我們嘉義這兒有許多的食材及其他的東西都有點不太好買到，於是，Elaine小廚娘只好投靠知名的拍賣網，將它敗回家嘍！好久以前，因為一個朋友的介紹，從此之後我就愛上肉骨茶湯的美味嘍！其實，這肉骨茶包我買好久了，而且，我一次還買個10包咧！想要喝就有，不管是夏天或是冬天都可以品嚐它的美味喔！
像我個人就較偏好Seah香式肉骨茶的茶包，原因別有無他，就是因為它那獨自特有的香味，其實，我也曾試過其他家的肉骨茶茶包，但是，不管再怎麼煮就是煮不出有Seah香式肉骨茶茶包的香味…然而~在這碗肉骨茶湯之中，不止是有肉骨茶的香氣，我為了讓家人可以增加免疫力，我自己還有額外加了一些，平常較用得到的藥材，加入這些藥材，不但，沒有影響到肉骨茶的美味，而是，更讓這碗湯品有著濃濃的香氣呢！
材料：
肉骨茶茶包……1包~2包
土雞……………半隻
蒜頭……………半碗(家中吃飯的碗)
黃耆……………10g
枸杞……………10g
紅棗……………10~15顆
當歸……………2~3片
作法：
1.雞肉洗淨，並熱一鍋水，待水滾之後，將洗好的雞肉川燙去除血水，瀝除水份洗淨，備用。
2.起油鍋，將蒜頭放入略炒至金黃，再另煮一鍋水待水滾之後，將剛剛略炒過的蒜頭和肉骨茶茶包及黃耆、枸杞、紅棗、當歸;雞肉，煮1小時半即可。
這幾天的天氣還算冷的呢！來一碗肉骨茶湯，不但，可以暖暖身體，還可以增加抵抗力，何樂不為呢！天冷了您也來一碗熱湯吧！冷冷的天氣最適合喝上一碗熱湯了…
品嚐過美味的同時，也別忘了順手幫Elaine小廚娘按個推推喔！
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