女兒不知怎麼滴~非常非常喜歡吃玉米筍,我為了女兒絞盡腦汁,然而~只是單單炒玉米筍,我想味道是不太夠的,想說用蘑菇和玉米筍結合在一起,想不到女兒不但非常的喜歡,飯可是一口接著一口在吃呢!看著女兒飯是一口接著一口吃,我的內心感到開心不已咧!很少看到她吃飯是這個樣子的,只能說這年頭當媽咪的,不用點心思還是不行的……




材料:
玉米筍……150g
蘑菇………100g
蒜頭………4~5瓣
水…………適量
調味料:
奶油……1大匙
醬油……1小匙(增加色澤用可放也可以不放)
海鹽……少許
烹大師…少許
粗粒黑胡椒少許

作法:
1.玉米筍、蘑菇洗淨瀝除掉多餘的水份,玉米筍切對半;蘑菇切片狀;蒜頭切末,備用。
2.熱鍋,入1大匙的奶油,放入蒜末爆香,待香味出來之後,將玉米筍放入稍炒至軟,接著放入蘑菇炒香炒軟,放些許的水,將玉米筍、蘑菇燜熟至軟。
3.待玉米筍及蘑菇熟和軟之後,入醬油、海鹽、烹大師、粗粒黑胡椒粉調味,拌炒均勻即可。

這是有加醬油的樣子



這是Elaine小廚娘在2009年裡,最後一天所po的文章,感謝在這些日子裡,默默支持著Elaine小廚娘的朋友們,並感謝在這些日子中所認識的朋友們,感謝您們在這些日子以來,給予Elaine小廚娘的加油&打氣,更感謝您們給予的鼓勵及建議,我不敢認為自己的料理非常的精湛,但我都是本著和大家一起分享的心情,並將分享出來的心得和大家一起互相交流,希望在2010年時,大家可以一起勇往直前,持續努力與進步,也許,有的朋友只是默默的當個潛水客,但Elaine小廚娘在這兒還是要感謝您們,您們給予我的鼓勵,就是我持續po文最大的動力,我不知道我能po多久的文章,但是,也別忘了在2010年的時候,要繼續支持我喔!感謝在這些日子以來朋友們對Elaine小廚娘的支持&陪伴~~~~~~

在此

預祝各位朋友們2010年

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