最近對於肉類並沒有非常的愛
於是一大早就到菜市場
買了一些菇類和玉米筍將它們組合在一起
想不到這滋味雖然平易近人
但卻是出其的好吃欸！
材料：
金針菇100g
木耳50g
玉米筍約8~10根
紅蘿蔔1/4
嫩薑一小段
調味料：
素蠔油一點點
香菇調味粉少許
鹽少許
作法：
1.金針菇、木耳、玉米筍洗淨，金針菇切段;木耳切絲;玉米筍以斜刀切薄片;紅蘿蔔切絲;嫩薑切絲備用。
2.鍋中放少許的油，先將薑絲爆香，接著放入紅蘿蔔及金針菇炒到軟;續入木耳和玉米筍，接著放少許的水悶煮約5分鐘，悶煮5分鐘過後，放素蠔油、香菇調味粉、鹽，攪拌均勻即可。
於是一大早就到菜市場
買了一些菇類和玉米筍將它們組合在一起
想不到這滋味雖然平易近人
但卻是出其的好吃欸！
材料：
金針菇100g
木耳50g
玉米筍約8~10根
紅蘿蔔1/4
嫩薑一小段
調味料：
素蠔油一點點
香菇調味粉少許
鹽少許
作法：
1.金針菇、木耳、玉米筍洗淨，金針菇切段;木耳切絲;玉米筍以斜刀切薄片;紅蘿蔔切絲;嫩薑切絲備用。
2.鍋中放少許的油，先將薑絲爆香，接著放入紅蘿蔔及金針菇炒到軟;續入木耳和玉米筍，接著放少許的水悶煮約5分鐘，悶煮5分鐘過後，放素蠔油、香菇調味粉、鹽，攪拌均勻即可。
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