瓜仔肉不一定要用蔭瓜做才行
瓜仔肉也可以有不同的變化
在這我利用了蔭瓜和紫蘇梅
想不到這兩用東西混在一起
簡直是絕配呀！
甘甜甘甜的滋味是最下飯的料理之一呢！
份量：4~6人份
材料：五花絞肉600g~800g、紫蘇梅6~7顆、蔭瓜罐頭1罐
調味料：醬油少許、紫蘇梅醬汁2大匙、蔭瓜醬汁2大匙、水少許、香油一點點、白胡椒粉一點點
作法：
1.將蔭瓜和紫蘇梅切細碎備用。
2.取紫蘇梅醬汁和蔭瓜醬汁備用。
3.將五花絞肉放入器皿中，將醬油、紫蘇梅醬汁、蔭瓜醬汁、水、香油、白胡椒粉攪拌均勻。
4.將攪拌好的肉放入電鍋中，電鍋的外鍋放1.5杯的水，蒸至電鍋的開關跳起來，悶約5~10分鐘即可。
p.s:喜歡湯汁多一點的人，水可以多加一些，上述調味料可依個人口味作調整。
看到這盤是不是忍不住流口水了咧！
齁齁~我要快點來開動嘍！
還有其他的好料在這兒~
蔥爆豬肉
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份量：4~6人份
材料：五花絞肉600g~800g、紫蘇梅6~7顆、蔭瓜罐頭1罐
調味料：醬油少許、紫蘇梅醬汁2大匙、蔭瓜醬汁2大匙、水少許、香油一點點、白胡椒粉一點點
作法：
1.將蔭瓜和紫蘇梅切細碎備用。
2.取紫蘇梅醬汁和蔭瓜醬汁備用。
3.將五花絞肉放入器皿中，將醬油、紫蘇梅醬汁、蔭瓜醬汁、水、香油、白胡椒粉攪拌均勻。
4.將攪拌好的肉放入電鍋中，電鍋的外鍋放1.5杯的水，蒸至電鍋的開關跳起來，悶約5~10分鐘即可。
p.s:喜歡湯汁多一點的人，水可以多加一些，上述調味料可依個人口味作調整。
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