這道料理是我家必備的下飯料理
每當我做出這道料理的時候
家人對於這道料理可說都是非常的捧場
簡單的食材不需要經過複雜的調味
也可以是一道下飯的好料理
現在開始準備做好料理嘍！
材料：五花肉約1斤或1斤半、蔥3~4支
調味料：醬油2大匙、醬油膏3大匙、水(蓋過食材)
作法：
1.將五花肉洗淨用廚房紙巾擦去多餘的水份備用。
2.五花肉切約0.5公分的薄片，蔥切段並將蔥白和蔥青分開備用。
3.起油鍋放入蔥白爆香，並將五花肉煸炒至金黃色，放入2大匙醬油和五花肉一起略炒。
4.待五花肉略炒過後，聞到醬油的香味，放入些許的水(要能蓋過五花肉)及醬油膏略煮。
5.蓋上鍋蓋將五花肉燜煮至適當的軟度即可(需約花費10~20分鐘左右)。
p.s:喜歡吃爛一點的人可以燜久一點，喜歡吃有點Q度口感的人，可以不用煮這麼久的時間，請依個人口感自行斟酌喔！
料理完成在盛盤的時候
看到這油油亮亮的感覺
忍不住流口水了
並且
會讓人想多吃幾碗的白飯呢！
每當我做出這道料理的時候
家人對於這道料理可說都是非常的捧場
簡單的食材不需要經過複雜的調味
也可以是一道下飯的好料理
現在開始準備做好料理嘍！
材料：五花肉約1斤或1斤半、蔥3~4支
調味料：醬油2大匙、醬油膏3大匙、水(蓋過食材)
作法：
1.將五花肉洗淨用廚房紙巾擦去多餘的水份備用。
2.五花肉切約0.5公分的薄片，蔥切段並將蔥白和蔥青分開備用。
3.起油鍋放入蔥白爆香，並將五花肉煸炒至金黃色，放入2大匙醬油和五花肉一起略炒。
4.待五花肉略炒過後，聞到醬油的香味，放入些許的水(要能蓋過五花肉)及醬油膏略煮。
5.蓋上鍋蓋將五花肉燜煮至適當的軟度即可(需約花費10~20分鐘左右)。
p.s:喜歡吃爛一點的人可以燜久一點，喜歡吃有點Q度口感的人，可以不用煮這麼久的時間，請依個人口感自行斟酌喔！
料理完成在盛盤的時候
看到這油油亮亮的感覺
忍不住流口水了
並且
會讓人想多吃幾碗的白飯呢！
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