Elaine美廚娘的家藏美味

Elaine本身就愛吃滷味還有異國料理,平日的傍晚過後,回到家時僅有短暫的時間能下廚料理,有時因為忙碌無法下廚料理時,桂冠窩廚房就是我的最佳好伙伴了。

印象中在我小的時候,桂冠已是家喻戶曉,同時也在地紮根有50餘年之久的老品牌了,對於桂冠最熟悉的就是吃火鍋時的火鍋料(魚餃、蛋餃、燕餃、蝦餃 俗稱餃類的四大天王),還有冬至、元宵節時應景的湯圓,當然少不了我們日常生活之中的冷凍微波食品(義大利麵、炒飯、燴飯、包子)等。

最近桂冠窩廚房新推出的椒麻滷味 法式紅酒炙鴨胸 義式茄汁奶油醬,目前只有在網路通舖才有獨賣,目前實體通舖是還無法購買的唷!

椒麻滷味系列有三種不同的產品,分別是椒麻黃金百頁、椒麻黃金魚蛋、椒麻香芹肉丸,而包裝的用色很鮮明,使用容易分別的藍、紅、綠三色,黑底金色的字更是襯托出整個包裝的質感,三入一組只要199元,每包包裝上都有食用方式。

📍食用方式:

冷食解凍即食

熱食解開包裝,放入微波爐(800瓦)2分;或隔水加熱10分鐘

這一盤有椒麻黃金百頁、椒麻黃金魚蛋、椒麻香芹肉丸都各一包,無論是品茶、喝酒都很適合,在夏天時將滷味退冰後就能立即享用,或是要熱食也是相當ok的。

椒麻香芹肉丸-使用優質豬後腿肉 古法擂撌Q彈清甜 搭配24小時熬製獨家椒麻滷汁

包裝上的標示是150公克,保存期限是一年,需要冷凍保存。

芹菜的香芹肉丸和搭配24小時熬製的獨家椒麻滷汁一點也不相衝突,每咬一口時香芹肉丸的肉汁隨即溢出,帶有椒麻香氣香香麻麻的,而這個辣度是一般大眾都能接受的。

椒麻百頁-非基改優質大豆蛋白 低溫熟成Q彈入味 搭配24小時熬製獨家椒麻滷汁

包裝上的標示是160公克,保存期限是一年,需要冷凍保存。

百頁豆腐搭配24小時熬製的獨家椒麻滷汁,每咬一口百頁時,整個香氣不時的在嘴裡四處竄出,而且相當的入味,帶著濃厚的椒麻香氣,這Elaine頗愛的。

椒麻黃金魚蛋-使用野生優質魚漿 七次熟成脆嫩彈口 搭配24小時熬製獨家椒麻滷汁

包裝上的標示是150公克,保存期限是一年,需要冷凍保存。

Elaine對黃金魚蛋還蠻喜歡的,只是鮮少想到原來黃金魚蛋不僅能煮湯當,火鍋料還有夜市常見的咖哩魚丸,從沒想到黃金魚蛋可以當滷味的食材之一,這次品嚐椒麻黃金魚蛋,讓我有新的嘗試。

椒麻黃金魚蛋搭配椒麻滷汁,整個味道融合在黃金魚蛋裡,每咬一口時,椒麻滷汁在嘴裡不時的飄散著,還有黃金魚蛋的香氣,哇這味道未免也太對味了吧!

法式紅酒炙鴨胸-選用【花蓮在地櫻桃鴨】肉質細緻,含不飽和脂肪酸的優質蛋白質,高溫燒烤蒸氣技術瞬間加熱,沒有過多的油脂,每塊鴨胸精準的鎖在八分熟度。只要599元在家就可以享受私廚等級的紅酒鴨胸吔!

包裝則是採用厚實的食品鋁箔包裝,這樣能隔絕陽光直射,讓肉品保存更優質。

重量:240克/份保存條件:-18C以下冷凍保存 

有效日期:3個月 

📍食用方式:

1.微波800W:拆袋後,微波1分鐘50秒 

2.家用小烤箱: 拆袋後,高火(攝氏180-200度)8分鐘 

3.隔水加熱:水滾後,放入轉中小火加熱12分鐘 

4.香煎:淋少許油,小火煎11分鐘

Elaine是採取微波加熱的方式,原以為這鴨胸會是乾柴的,讓我感到驚呼的是這鴨胸未免也太鮮嫩多汁了吧!當我在切片時,能感受到滿滿的鴨胸肉汁,看到那粉嫩粉紅色的鴨胸,已讓我食指大動了,吃在嘴裡時,有種讓我說不出話來的Fu,不禁讓我懷疑的是這是鴨胸嗎?鴨胸和紅酒真得是絕配啊!

義式茄汁奶油醬-融合了蕃茄的鮮紅酸甜與鮮奶油的香醇,搭上濃郁起司創造出酸甜香濃的獨特風味。

重量:140g/包 

保存期限:一年

保存條件:-18C以下冷凍保存

📍食用方法:

義式茄汁奶油醬-拆封時,Elaine已聞到濃濃的起司奶香味,蕃茄的自然鮮紅色已融合在裡面,仔細看時裡面還有雞肉丁、蕃茄丁、洋蔥,當我舀一小匙的醬放在嘴裡時,濃郁的起司奶香味已竄出,隱約的帶有蕃茄的微酸口感及香氣,讓我想不到的是起司、鮮奶油和蕃茄煮成醬居然會是這麼的搭,無論是拌麵、拌飯,或是吃炸物時當沾醬與肉類、海鮮、蔬菜搭配在一起都是很適合的。

購買網址

鴨胸 lihi1.com/0NAPr

滷味 lihi1.com/ncXAf

醬包 lihi1.com/J7O9A

賣場🈵️699免運  贈送椒麻滷味一包

新會員加碼再送 100折價券  

當次購🈵️749就可折抵唷

還有其他商品可選購唷!

📌製造商名稱:桂冠實業股份有限公司

📌公司地址:台北市中正區羅斯福路三段126號

️客服專線:0800-031720