這是我第一次嘗試做中式麵點蔥油餅，目的就是要讓家人吃到真材實料的感覺，以往為了想吃蔥油餅，都是到自家附近的小發財車購買，雖然，味道非常的足夠，但是就是蔥太少了，再加上它為了要讓餅吃起來更香更酥放了很多豬油煎，一來不健康~二來一點也不真材實料，一片加蛋的蔥油餅只有區區的25元而已，雖然，不是很貴，但長久買下來也是蠻驚人的欸！
這是我第一次嘗試做這蔥油餅，程序上並不是非常的熟悉，在加上手忙腳亂的，然後，兩個寶貝又在旁邊一直吵一直吵，害我越做是越緊張，不過，每個人總是會有第一次的嘛！沒有嘗試動手作作看，還真得不曉得自己的問題是在哪呢！
蔥油餅的配方我是按照兼職廚娘網誌上的比例，這比例煎出來的餅皮及香味，真得一點也不輸給外面賣的欸！真得非常的好吃，煎好的時候，馬上嚐它一口看看，整個可說是好吃的不在話下，這麼動手一作，我也知道自己的問題出在哪了，豬油是要另外抹在餅皮上，我居然將它和蔥花拌在一起，真得是有夠的豬頭欸…難怪蔥怎麼抹也抹不均勻，還真得是手忙腳亂亂到底咧！
知道自己的程序有問題之後，下一次再動手作的同時，我想會記得這個教訓嘍！
這是煎好的成品，挺不賴的吧！真得好吃喔！
想吃嘛！趕快動手作作看吧！
食譜來源：請您自行按此連結嘍！
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